Регулярні відключення електроенергії стали буденністю для багатьох українців. Взимку холод на вулиці допомагає зберігати продукти свіжими, але й температура повітря не завжди достатньо низька. Не всі знають, як правильно діяти, щоб продукти залишалися безпечними.
"Ми-Україна" розповість лайфхаки, які допоможуть якомога довше втримати холод у холодильнику.
Як довго холодильник тримає холод без електрики
Більшість сучасних холодильників можуть підтримувати необхідну температуру протягом 10-16 годин після відключення електроенергії. Морозильна камера зазвичай тримає холод довше — до 36 годин. Однак ці показники залежать від моделі, технічного стану пристрою та його заповненості.
Температура всередині холодильника не падає миттєво, а знижується поступово. Повністю заповнений холодильник зберігає холод довше, ніж напівпорожній. Старі моделі техніки охолоджуються швидше.
Головне правило — не відкривати дверцята холодильника без потреби. При зачинених дверцятах продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику, до 48 годин у повній морозилці та до 24 годин у напівзаповненій морозильній камері.
Як підготувати холодильник до відключення електроенергії
Один із важливих моментів — перевірити ущільнювачі на дверцятах холодильника. Несправні ущільнювачі можуть стати причиною швидкої втрати холоду. Якщо ви помітили зношені або пошкоджені ущільнювачі, їх слід замінити.
Лайфхаки для збереження продуктів
Центр громадського здоров’я України рекомендує декілька ефективних способів збереження продуктів. Використовуйте сухий лід або заморожену воду. Можна заздалегідь підготувати пляшки або пакети з водою, заморозити їх і використовувати для додаткового охолодження продуктів. Перевіряйте температуру. Якщо у вашому холодильнику немає вбудованого термометра, покладіть звичайний термометр на одну з полиць.
Який температурний режим вважається безпечним
Щоб продукти залишалися придатними до вживання, температура в холодильнику має бути 4°C або нижче, а в морозильній камері — 0°C або нижче. Якщо температура почала підвищуватися, продукти можуть стати небезпечними для споживання.
Ніколи не пробуйте сумнівні продукти на смак, оскільки їхні органолептичні властивості можуть бути оманливими. Якщо є сумніви в якості, краще не ризикувати та утилізувати їх.
В Україні із настанням зими прийдуть холодні ночі, тож водіям варто знати, як правильно завести машину в мороз.
