Цей салат зі свинячою копченою грудинкою, маринованими огірками та сиром точно стане улюбленою стравою у вашій родині. Його насичений смак і ніжна текстура не залишать байдужими ні чоловіків, ні жінок.
Як приготувати цей апетитний салат — читайте у статті "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати шаурму вдома: ТОП 5 простих та швидких рецептів
Салат "Чоловіча слабкість"
Інгредієнти:
- Свиняча грудинка (копчена) — 150 г
- Картопля — 400 г
- Мариновані огірки — 300 г
- Курячі яйця — 4 шт.
- Зелена цибуля (перо) — 1 пучок
- Кріп — 1 пучок
- Сир голландський — 100 г
- Сіль, чорний мелений перець, паприка — до свого смаку
Для заправки:
- Гірчиця гостра — 30 г
- Майонез — 100 г
- Чорний мелений перець — до свого смаку
Рецепт приготування:
- Копчену свинячу грудинку наріжте соломкою та обсмажте на сухій сковороді протягом 5 хвилин до легкої золотистої скоринки.
- Сиру картоплю очистіть і наріжте часточками. Додайте сіль, перець, паприку та трохи рослинної олії. Викладіть на деко й запікайте в розігрітій до 180 °С духовці близько 20 хвилин.
- Наріжте мариновані огірки соломкою, сир — такими ж смужками.
- Відваріть курячі яйця круто, розріжте їх на часточки. Зелень цибулі та кріп дрібно порубайте.
- З’єднайте всі підготовлені інгредієнти в глибокій мисці.
- Змішайте гостру гірчицю, майонез і чорний мелений перець. Полийте салат заправкою та ретельно перемішайте.
Салат найкраще подавати одразу після приготування, щоб він зберігав яскравий аромат і текстуру. Його можна подати як самостійну страву або як доповнення до святкового столу. Якщо хочете додати пікантності, спробуйте використати копчену паприку або гострий соус у заправці.
Також "Ми-Україна" ділився рецептами дієтичних заправок для салатів, які чудово доповнять смак страви, а також, як приготувати жульєн в печерицях.
