Просто додай води: німецькі ченці створили перше у світі порошкове пиво

Просто додай води: німецькі ченці створили перше у світі порошкове пиво

Німецька монастирська пивоварня Klosterbrauerei Neuzelleу заявила, що винайшла порошкове пиво, аналогів якого немає ніде у світі. Наразі йдеться лише про безалкогольний продукт, однак в майбутньому ченці розраховують розпочати також і виробництво алкогольного, пише New Atlas. 

Над розробкою броварня працювала спільно з “технологічними партерами”, фінансування надало Федеральне міністерство економіки та енергетики (BMWi). 

Під час створення свого першого порошкового продукту - багатого на декстрин безалкогольного пива - його спершу зварили з використанням традиційних методів, а потім “переробили на водорозчинний пивний порошок”. 

Виробник наразі тестує свій продукт на ринку “в дуже обмежених обсягах”. На думку Klosterbrauerei Neuzelleу це гарний шанс відмовився від звичайних способів приготування пива та зведення до мінімуму використання сировини, електроенергії та людської праці. Окрім того, значно простішим є і перевезення пива у такій формі. 

“Настав час кинути виклик класичному виробництву пива та логістиці, зважаючи на те, як ми ставимося до навколишнього середовища. Мільярди літрів води доставляють споживачам по всьому світу, тому що пиво складається до 90% із води. З екологічної точки зору, ми вже економимо на транспорті, але ще не на використанні ресурсів і витратах на виробництво”, - розповів один з акціонерів виробника Гельмут Фріче.

На початковому етапі компанія планує зосередитись на ринках Азії та Африки, де витрати на транспортування є найвищими. 

Як писав "Ми-Україна" раніше, третій за величиною авіаперевізник у Сполучених Штатах United Airlines анонсував запуск сервісу аеротаксі. Його буде запроваджено у Чикаго у 2025 році. Повітряне таксі з’єднає міжнародний аеропорт О’Хара та один з найбільших комплексів вертикального зльоту та посадки у США Vertiport Chicago

Головне