Салат "Різдвяний вінок" — це справжня окраса святкового столу, що поєднує в собі естетику та ніжний смак. Завдяки гармонії інгредієнтів і стильній подачі ця страва стане улюбленою серед гостей. Куряче філе, волоські горіхи та соковиті зерна граната створюють неперевершене поєднання, яке доповнюється ароматом свіжого кропу.
Як його приготувати та у чому головний секрет смаку салату — дізнаєтесь у статті.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новорічний салат "Ялиночка" з копченою куркою — три простих рецепти
Салат "Різдвяний віночок"
Для того, щоб салат "Різдвяний вінок" був особливо апетитним, варто звернути особливу увагу на якість майонезу. Найкраще використовувати продукт із високим відсотком жирності (72%), щоб кожен шар салату мав насичений смак і добре просочився.
Інгредієнти:
- Куряче філе — 200 г
- Сир твердий — 100 г
- Волоські горіхи — 50 г
- Картопля — 3 шт.
- Яйця — 3 шт.
- Морква — 2 шт.
- Кріп (пучок) — 1 шт.
- Гранат — 1 шт.
- Майонез (72%) — 150 г
- Сіль — на смак
Як приготувати:
- Відваріть куряче філе в підсоленій воді до готовності. Окремо зваріть круті яйця, картоплю та моркву. Залиште всі інгредієнти до повного охолодження.
- Очистіть відварені овочі та яйця. Натріть картоплю, моркву, сир і яйця в окремі миски. Куряче філе поріжте або розберіть на волокна. Горіхи подрібніть, а з граната дістаньте зерна. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
- Розмістіть склянку в центрі плоскої тарілки. Навколо неї викладіть шарами інгредієнти:
- Перший шар — терта картопля, змастіть її майонезом.
- Другий шар — подрібнене куряче філе, підсоліть і змастіть майонезом.
- Третій шар — волоські горіхи.
- Четвертий шар — тертий сир, який потрібно також змастити тонким шаром майонезу.
- П’ятий шар — терта морква, обережно покрийте майонезом.
- Шостий шар — терті яйця, знову злегка змастіть майонезом.
- Останній шар сформуйте з подрібненого кропу. Рівномірно розподіліть його по всій поверхні салату, щоб він нагадував зелений вінок. Зверху прикрасьте зернами граната, які імітуватимуть яскраві новорічні прикраси.
- Поставте готовий салат у холодильник на 1–2 години, щоб він добре просочився.
Раніше "Ми-Україна" писав п'ять рецептів для новорічного столу, також спробуйте приготувати салати з крабових паличок за нестандартними рецептами.
