Після новорічної ночі організм часто відчуває втому через переїдання та надмірну кількість жирної їжі. Щоб швидко відновитися та відчути легкість, варто звернути увагу на легкі, корисні страви, які не обтяжують травну систему, але забезпечують організм необхідними вітамінами та енергією.
Рецепти та поради щодо приготування легких страв читайте у статті "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим можна снідати для схуднення — три рецепти та перелік найкращих продуктів
Як обрати правильні страви після святкувань
Головне правило — уникати жирної, смаженої та важкої їжі. Замість цього обирайте продукти, багаті клітковиною, вітамінами та мінералами. Легкі салати, овочеві супи, парові або запечені страви, а також детокс-напої — найкращі варіанти для вашого меню. Такі страви допоможуть активізувати метаболізм, полегшити травлення та повернути бадьорість.
Ідеї легких і корисних страв після Нового року
Салат зі свіжих овочів та зелені з цитрусовою заправкою
Цей салат зарядить вас вітамінами та свіжістю. Наріжте огірки, помідори, редис та додайте жменю шпинату або руколи. Для заправки змішайте сік лимона, трохи оливкової олії, мед і щіпку солі.
Овочевий крем-суп із гарбуза
Гарбузовий суп не лише смачний, а й легкий для шлунка. Відваріть гарбуз із морквою, цибулею та невеликою кількістю картоплі. Збийте овочі у блендері, додавши трохи кокосового молока або вершків.
Парові котлети з індички та овочів
Перекрутіть філе індички на фарш, додайте терту моркву, трохи манки та спеції. Сформуйте котлети та приготуйте їх на пару. Це ідеальне джерело білка без зайвого жиру.
Запечений лосось із лимоном і травами
Запечіть шматок лосося у фользі разом із лимонними скибочками, часником та свіжими травами. Така страва багата на омега-3 кислоти та легко засвоюється.
Кус-кус із овочами
Приготуйте кус-кус за інструкцією, додайте запечені овочі, такі як кабачки, перець і баклажани. Змішайте з ложкою оливкової олії та спеціями.
Рецепти легких детокс-напоїв до страв
Для очищення організму ідеально підійдуть напої з лимоном, огірком та м’ятою, зеленим чаєм із медом, а також смузі з ківі, шпинату та яблук.
Початок року — чудова можливість налаштувати організм на здоровий ритм. Легкі страви допоможуть відновити енергію та уникнути дискомфорту після переїдання. Дотримання балансу в харчуванні зробить ваш день приємним і продуктивним.
Якщо ви хочете схуднути після пишних застіль, то не потрібно голодувати чи їсти лише одну зелень — пропонуємо п'ять рецептів апетитних страв, які можна їсти на дієті.
