Однією зі складових у досягнення міцного здоров'я та довгого життя є правильне харчування. Проте досить часто звичайні та звичні для нас продукти можуть спричинити погіршення самопочуття і розлад травлення. В такому випадку більшість може навіть не здогадуватись, що справа не у ймовірній зіпсованості конкретного продукту, а в їх неправильному поєднанні в одній страві, адже деякі з них не рекомендується їсти разом.  

"Ми-Україна" розбирався, на які продукти потрібно звернути особливу увагу і намагатися уникати їх у раціоні для збереження стабільного самопочуття. 

Найнебезпечніші поєднання 

"Колаборація" цитрусових та молока. Кислі фрукти спільно з молочними продуктами можуть погіршити самопочуття, спричинивши проблеми із травленням. Це відбувається через те, що молочний білок руйнується під впливом фруктової кислоти, що в подальшому провокує виникнення метеоризму та здуття у кишківнику.

Картоплю не рекомендують поєднувати із м'ясом. Більшості це може здатися дивним, однак поєднувати ці продукти й справді не рекомендується, адже спільно вони вкрай важко впливають на травну систему і спричиняють сильну важкість у животі. Зокрема картопляні вуглеводи і м'ясні білки потребують абсолютно різних умов для перетравлення. Якщо ці продукти їсти разом, може бути важкість у шлунку та біль у животі.

Молоко і риба. По окремості кожен із цих продуктів дуже корисний для нашого організму, проте у поєднанні вони можуть спровокувати появу вкрай неприємних наслідків у вигляді сильних розладів травлення, діареї тощо. Це відбувається, адже у складі рибних страв дуже велика кількість білків і кислот, що в поєднанні з молоковмісними продуктами порушує нормальний обмін речовин. Ба більше, якщо з'їсти ці продукти разом, вони можуть навіть спровокувати появу алергії.

М'ясо та солодкі фрукти. Останні мають здатність досить швидко перетравлюватися, водночас м'ясні страви потребують значно більшу кількість часу. За умови, що ці продукти людина з'їдає разом, м'ясо ще на деякий час лишається в шлунку, на відміну від фруктів, і просто гниє там, спричиняючи надалі відчутні проблеми із кишківником. 

Кавові напої та цукерки. Кофеїн, який міститься у каві у поєднанні з цукерками або іншими солодощами здатен спровокувати різкий стрибок цукру в крові, що неприємно позначиться на організмі. Водночас для діабетиків таке поєднання може бути вкрай небезпечним. Окрім того, кава з цукерками може викликати тривожність або навіть негативно позначитися на роботі серцево-судинної та нервової систем.

Раніше "Ми-Україна" розповідав про те, які продукти можуть вплинути на якість сну і, відповідно, що не рекомендується їсти ввечері, аби вночі не мати проблем із відпочинком.