Коли йдеться про схуднення, перекуси часто стають тим самим "слабким місцем". Адже саме між основними прийомами їжі багатьом найважче контролювати апетит — рука так і тягнеться до печива, хліба чи цукерки, і всі зусилля стежити за харчуванням впродовж дня летять шкереберть. Проблема в тому, що багато так званих “дієтичних” продуктів мають або жахливий смак, або зовсім не дають відчуття ситості. Проте є рішення: існують перекуси, які дійсно смачні, при цьому багаті білком, клітковиною та корисними жирами — тобто тими нутрієнтами, що підтримують рівень енергії й допомагають контролювати апетит. Спортивна дієтологиня Тара Коллінгвуд радить не відмовлятися від перекусів, а навчитися обирати правильні. Її список із 13 смачних і поживних варіантів допоможе зберігати баланс, худнути з комфортом і без почуття провини.

"Ми-Україна" детально розповість, чим можна перекусити на дієті і при цьому не набрати зайву вагу.

Чим можна перекусити на дієті — цікаві ідеї

Йогурт

Почати варто з грецького йогурту з ягодами. Це один із найпопулярніших білкових перекусів серед тих, хто дотримується ЗСЖ. Натуральний йогурт містить у 2-3 рази більше білка, ніж звичайний, а також пробіотики, що підтримують здоров’я кишківника. Додайте кілька ягід (малину, чорницю, полуницю), щіпку кориці, трохи насіння чіа або меленого льону — і отримаєте смачний десерт, який насичує і не шкодить фігурі.

Попкорн

Ще один ідеальний варіант — повітряна кукурудза, приготована без олії. Такий перекус хрумкий, майже не містить калорій, але завдяки великій кількості клітковини дає тривале відчуття ситості. Якщо звичайний попкорн вам здається прісним, спробуйте посипати його дрібкою морської солі, копченою паприкою чи навіть харчовими дріжджами для “сирного” присмаку.

Хумус 

Дуже популярний варіант серед любителів овочів — хумус із сирими овочами. Селера, морква, огірки, кольоровий перець чудово поєднуються з нутовим пюре, багатим на білок і клітковину. Це не лише поживно, а й ідеально для тих, хто хоче уникнути перепадів глюкози у крові.

Варені яйця

Ще простіше — варені яйця. У кожному міститься близько 6 г білка, плюс корисні жири. Їх зручно взяти із собою, приправити сіллю, перцем, гострим соусом чи паприкою — і перекус готовий. Така їжа справді тримає відчуття ситості надовго, особливо між обідом і вечерею.

Арахісова паста з фруктами

Яблуко з арахісовою пастою — це чудовий баланс вуглеводів і жирів. Цей перекус переб'є тягу до солодкого, дасть енергію й довго триматиме апетит під контролем. Але важливо обирати пасту без доданого цукру, у складі має бути лише арахіс і сіль.

Чорний шоколад

Для тих, хто не може без десерту, але хоче схуднути, у пригоді стане чорний шоколад із вмістом какао від 70%. Достатньо з'їсти на добу лише 1-2 квадратиків, щоб приборкати бажання “зірватися”, і водночас додати антиоксидантів у раціон.

Сир

Ще один практичний варіант — сир у стіках або “стрінг-чіз”. Це зручна порція білка в ідеальному об’ємі. Ними не переїдаєш і водночас відчуваєш ситість. Особливо зручно для офісу чи дороги.

Боби

Запечені бобові — нут, едамаме або боби — це справжня білково-клітковинна закуска, яка легко зберігається, має приємну текстуру і чудово хрумтить. Їх можна приготувати самостійно в духовці або придбати вже готові у магазинах здорового харчування.

Кисломолочний сир

А от кисломолочний сир можна урізноманітнити залежно від смакових уподобань: якщо хочеться солодкого, то додайте кілька шматочків ананаса, полуниці, персиків чи ківі, а якщо тягне на солоне — кілька помідорів чері, зелень і спеції.

Чипси з норі

Любителі солоненького можуть оцінити чипси з норі. Вони не лише хрумкі й солоні, але й неймовірно низькокалорійні. Водночас у них міститься йод та інші мікроелементи, важливі для обміну речовин.

Ягоди

У спекотні дні чудово смакують заморожені ягоди або виноград. Їх можна просто тримати у морозилці й вживати як міні-сорбет. Такий перекус освіжає, допомагає боротися з бажанням з’їсти морозиво, і водночас не провокує переїдання.

Горішки

Якщо хочете перекусити горіхами, то треба суворо контролювати порцію. 20–25 г на добу — це ідеальна кількість, щоб насититися без шкоди для фігури. Мигдаль, волоські горіхи чи фісташки забезпечують білком, корисними жирами і мінералами.

Білкові коктейлі

Їх можна взяти з собою в спортзал, офіс, авто. Але уважно читайте етикетку: обирайте ті, що містять не більше 200 ккал на порцію і не менше 15 г білка.

Також відомий фітнес-тренер пояснив на "Ми-Україна", чому деякі "здорові продукти" так і не допомагають схуднути.