Нові дослідження вказують, що вибір продуктів харчування може як захистити від деменції, так і збільшити ризик її розвитку.
Про це повідомляє Science Alert.
Через стрімке старіння населення деменція стає глобальною проблемою. За прогнозами ВООЗ, до 2050 року кількість людей із цим діагнозом може досягти 152 мільйонів. Це створить значний тиск на системи охорони здоров'я та догляду, тому профілактика є важливим напрямом боротьби з цим захворюванням.
Одне з досліджень виявило, що раціон із високим вмістом запальних продуктів — таких як оброблені зернові, червоне м’ясо та насичені жири — збільшує ризик деменції на 84%. У дослідженні взяли участь 1487 людей середнього віку 69 років, за якими спостерігали понад 22 роки. Виявилося, що прозапальні дієти пов’язані з підвищеним ризиком як загальної деменції, так і хвороби Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як розпізнати деменцію — неочеивдні симптоми, які можуть виникати
Інше дослідження показало, що дієти, які багаті на антиоксиданти, допомагають уповільнити зниження когнітивних функцій. Зокрема, дієта MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) сприяє зниженню ризику деменції, покращенню когнітивного здоров’я та зменшенню симптомів хвороби Альцгеймера.
Дослідження, яке охопило понад 5200 людей похилого віку в Чикаго (60% з яких були афроамериканцями), виявило, що дотримання дієти MIND позитивно впливає на когнітивне здоров’я. Проте для афроамериканців потрібен суворіший підхід до дотримання дієти для досягнення такого ж ефекту, як у білих учасників.
Рекомендується споживати:
- ≥3 порції цільнозернових продуктів щодня
- ≥1 порцію зелених овочів щодня
- ≥6 порцій листових зелених овочів на тиждень
- ≥5 порцій горіхів на тиждень
- ≥4 порції бобових на тиждень
- ≥2 порції ягід на тиждень
- ≥2 прийоми птиці на тиждень
- ≥1 прийом риби на тиждень
Використовувати оливкову олію та авокадо як джерела корисних жирів.
Обмежити:
- ≤5 порцій випічки та солодощів на тиждень
- ≤4 порції червоного м’яса на тиждень
- ≤1 порцію сиру або смажених страв на тиждень
- ≤1 столову ложку масла або маргарину на день.
Ці висновки підкреслюють взаємозв’язок між харчуванням і здоров’ям мозку. Прозапальні дієти підвищують ризик деменції, тоді як протизапальні його знижують.
Як повідомляв "Ми-Україна" раніше, постійна сонливість вдень може бути сигналом деменції.
