Закупівельна агенція МОУ "Державний оператор тилу" оприлюднила результати перевірки продуктів харчування для ЗСУ у І-ІІ кварталі, які показали найбільший рівень фальсифікату у твердих сирах. Про це йдеться на сайті відомства.
У першому кварталі проводилися лабораторні дослідження масла вершкового селянського жирністю 72,5-79,9% та твердого сичужного сиру. У другому кварталі перелік розширили ковбасними виробами: напівкопченою та сирокопченою ковбасою вищого ґатунку. На третій квартал заплановано дослідження молока згущеного та сиру плавленого.
Результати перевірки масла показали, що з 23 відібраних зразків у першому кварталі фальсифікованими виявилися 7, а у другому кварталі серед 14 зразків фальсифікат знайдено у чотирьох випадках. Найгіршу ситуацію зафіксовано з твердим сиром: у першому кварталі з 18 зразків фальсифікованими виявилися 12, а при повторному відборі у другому кварталі з 12 зразків три були фальсифікатом, ще чотири не відповідали показникам якості та безпечності.
Перевірка ковбасних виробів також виявила порушення. Серед 10 зразків сирокопченої ковбаси два не відповідали вимогам описів продуктів за Каталогом продуктів харчування, три зразки не відповідали вимогам якості та безпечності, а один випадок стосувався порушення вимог Закону України "Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів" через невідповідне маркування. З 11 зразків напівкопченої ковбаси зафіксовано 2 випадки невідповідності вимогам Описів продуктів за Каталогом, три зразки не відповідали вимогам якості та безпечності і один випадок порушення вимог до маркування.
Відбір зразків і лабораторні дослідження здійснює управління безпечності харчових продуктів Міністерства оборони України у координації з агенцією, при цьому на кожен контракт передбачено один відбір. Окрім перевірки на фальсифікацію, яка виявляє наявність сторонніх домішок, не передбачених ТУ чи ДСТУ, проводиться також аналіз показників якості та безпечності: органолептичних, мікробіологічних і фізико-хімічних.
Як писали "Ми-Україна" раніше, на Одещині внаслідок пожежі, що спалахнула через загоряння сухої рослинності, загинула жінка, ще троє людей дістали поранення.
