Морквяна намазка для бутербродів - не лише смачна, а й яскрава та корисна заміна ковбасі або паштету. Вона легко готується, має ніжний солодкуватий смак і добре смакує з хлібом, крекерами або овочами. Такий варіант підійде не лише для сніданку чи перекусу, а й для святкового столу. Рецептом цього смаколика поділиться "Ми-Україна".

Чому варто спробувати

Морква - овоч, багатий на вміст вітамінів, особливо А - саме він потрібен для очей, шкіри та імунітету. Якщо додати трохи олії або сиру, ці речовини ще й краще засвоюватимуться.

Крім того, морквяна намазка виходить зовсім недорогою стравою, для якої потрібно небагато інгредієнтів, які є вдома чи не у кожного практично завжди.

Покроковий рецепт

Для приготування смачної морквяної закуски вам знадобиться: 

- морква середня - 2–3 шт;

- часник - 1-2 зубчики;

- майонез (м'який вершковий сир) -  2 столові ложки;

- сіль, перець і трохи олії.

Процес приготування:

- Відваріть моркву або запечіть в духовці до м’якості;

- Подрібніть блендером або натріть на дрібній тертці;

- Додайте часник, приправи й обрану основу — майонез, сир або навіть йогурт.

- Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Зверніть увагу, що намазку також можна зробити гострішою, додавши трохи гірчиці чи паприки.

Цікаві варіації страви

Морквяну намазку можна легко приготувати у будь-якій варіації, на будь-який смак.

Просто додайте до закуски подрібнені волоські горіхи - так страва вийде "глибшою" за смаком.

Тим, хто любить гостріші нотки, підійде варіант із копченим сиром або невеликою кількістю карі.

Веганську версію допускається готувати з оливковою олією та лимонним соком без додавання при цьому молочних продуктів.

Наостанок додамо, що таку морквяну намазку можна зберігати у холодильнику упродовж 3-4 днів. Вона чудово смакуватиме не лише дорослим, а й дітям. Подавати страву можна з будь-яким хлібом або навіть крекерами.

Смачного!

Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" писав про те, як приготувати ретиноловий салат - нинішній тренд із Тік-току.