Упродовж останніх років кава з рослинним молоком набрала велику популярність серед любителів цього напою. Особливою популярністю користується кава на кокосовому молоці. Подобається вона більшості через свій ніжний аромат, легкий тропічний смак і красиву пінку. Проте багато людей, які її споживають, навіть не здогадуються, що це не просто популярний смаколик, а ще й дуже корисний напій. В чому його користь і який вплив на організм має, розповість детальніше "Ми-Україна".
Особливість кокосового молока в каві
Головна особливість кокосового молока в тому, що виготовляють його з м’якоті зрілого кокоса, змішуючи її з водою.
Такий напій має легкий солодкий смак і містить природні жири, які називають середньоланцюговими тригліцеридами. Вони швидко засвоюються і дають енергію. Завдяки цьому кава на кокосовому молоці виходить м’якшою на смак і менш кислою у порівнянні з кавою, що приготована на коров'ячому молоці.
В чому користь для організму
Ще одна цікава особливість кокосового молока в тому, що воно не містить лактози, тож чудово підійде тим, хто не переносить коров’яче молоко.
Крім того, в ньому міститься калій, магній та невелика кількість антиоксидантів, які корисні для серця та нервової системи.
Кава з кокосовим молоком дає м’яку, але тривалу бадьорість без різких стрибків енергії.
Такий напій може бути менш калорійним, якщо обрати несолодкий варіант без додаткових підсолоджувачів.
Які факти не варто ігнорувати
Попри свої переваги, кокосове молоко все ж має й свої "мінуси" - воно містить більше насичених жирів, ніж інші рослинні альтернативи.
Якщо вживати його надто часто, є цілком реальна можливість, що воно негативно вплине на рівень холестерину.
Крім того, деякі магазинні варіанти мають штучні ароматизатори або цукор, тож краще все ж обирати натуральні або домашні "версії".
На завершення важливо додати, що кава на кокосовому молоці - це не просто модний напій, як багато хто може подумати. Навпаки, це цікава і, що не менш важливо, корисна альтернатива класичній каві з молоком.
Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" пояснював, чому корисні трав'яні чаї не можна пити кожного дня і який вплив на організм вони мають.
