Соковиті та м’які груші смакують краще, однак часто ми приносимо додому ще тверді плоди, купуючи їх в супермаркетах чи на ринку. Але це не проблема, адже існують легкі способи допомогти грушам дозріти швидше. Це можна зробити за кілька годин або днів, і  особливих зусиль чи спеціальних засобів для цього не знадобиться. Детальніше розповість "Ми-Україна".

Дозрівання в паперовому пакеті

Для того, щоб груша швидше дозріла, просто покладіть її в паперовий пакет.

Аби посилити результат, додайте туди ж один стиглий банан і яблуко -  усі ці фрукти активно виділяють газ етилен, основна властивість якого - допомагати фруктам у дозріванні.

Поклавши всі фрукти разом, закрийте пакет і тримайте його в такому вигляді при кімнатній температурі 1–2 дні.

Буває й таке, що груша стане більш м'якою вже через 6–12 годин.
 
 

Тепле місце

Температура відіграє важливу роль, тож класти груші в холодильник не рекомендуємо. Краще залиште їх на сонячному підвіконні або у теплій кімнаті. Чим тепліше місце - тим швидше груша дозріє.

При цьому важливо стежити, аби фрукт не перегрівався -  не ставте їх під прямі сонячні промені, адже це може зіпсувати смак.  

Забудьте про миття

Не варто мити грушу до того, як вона дозріє. Волога на поверхні може спричинити гниття або плісняву, особливо якщо фрукт лежить кілька днів.

Радимо мити фрукти безпосередньо перед тим, як з’їсти - ця порада допоможе зберегти її свіжою і смачною.

Як зрозуміти, що груша "готова"?
 

Стигла груша, як правило,  трохи м’якша біля ніжки, пахне приємно і легко піддається натиску пальця. Проте зауважте, що чекати, поки  вона стане зовсім м’якою не потрібно. Це означатиме, що вона перезріла.

Краще за все  їсти грушу, коли вона злегка пружна - саме тоді вона найбільш смачна. 

Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" поділився трьома надзвичайно простими, але смачними рецептами, головним інгредієнтом яких є груша.