Нагідки, або календула, здавна відомі своїми цілющими властивостями та широко використовуються як у медицині, так і в косметології та кулінарії. Вони містять ефірні олії, дубильні речовини, фітонциди та велику кількість каротину. Окрім того, в листі є багато вітаміну С та органічних кислот, зокрема й саліцилової, відомої своїми протизапальними властивостями. Завдяки цьому календула проявляє потужну бактерицидну дію, подібну до антибіотиків, тому її часто застосовують при запальних процесах ротової порожнини та горла, хворобах шлунково-кишкового тракту, зокрема гастриті, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки.
Чим іще корисна календула та як правильно її використовувати на користь для здоров'я — читайте на "Ми-Україна".
Які корисні властивості мають нагідки
Препарати з нагідок допомагають знімати інтоксикацію, усувати неприємні симптоми диспепсії: нудоту, відрижку, блювання. Вони також регулюють роботу серця, нормалізують тиск, знижують нервове збудження, покращують сон і апетит. Крім того, календула має протигрибкову дію, а її відвари й настоянки ефективні при загоєнні гнійних ран, вугрових висипів, обморожень, тріщин на шкірі, пролежнів. Особливо цінним є використання календули у догляді за ніжною шкірою. Вона пом’якшує подразнення, допомагає при опрілостях від підгузків, загоює тріщини на сосках у годуючих жінок.
Косметичні засоби на основі календули, завдяки вмісту жирних кислот, знімають сухість і свербіж, зволожують і живлять шкіру, уповільнюють процеси старіння завдяки антиоксидантному ефекту. Недарма олію нагідок використовують у сонцезахисних кремах і антисептичній косметиці. Вмивання відваром квітів робить обличчя гладеньким і сяючим, а кубики льоду з настою чудово тонізують шкіру.
Коли треба збирати календулу та як її зберігати
Щоб заготовити сировину, листя календули збирають у травні, а квіти — впродовж усього сезону. Листя використовують свіжим, а квіти сушать і зберігають до двох років. Для приготування чаю столову ложку сухих квітів заливають склянкою окропу й настоюють. Такий напій п’ють тричі на день по пів склянки при гастриті, виразках, а також як загальнозміцнювальний і заспокійливий засіб.
Настоянку готують на спирту, витримуючи квіти протягом тижня у темному місці. Її застосовують зовнішньо для полоскань та обробки ран, а внутрішньо — по 10–20 крапель тричі на день при захворюваннях жовчного міхура та печінки. Для загоєння шкіри готують відвар із двох столових ложок сухих квітів на 200 мл води, який варять на водяній бані близько 10 хвилин.
Чи можна самостійно виростити календулу
Окрім лікувальних властивостей, нагідки дуже прості у вирощуванні. Висівають їх навесні на добре освітлених ділянках, поливають у міру потреби та стежать, щоб посадки не були надто густими. Насіння можна висівати навіть під зиму, дещо збільшуючи його кількість.
Цікаво, що нагідки є чудовим медоносом, а мед із них має цінні лікувальні якості. У кулінарії вони також знаходять застосування, наприклад, молоде листя додають у салати, супи, м’ясні та рибні страви. Барвник календулін, що міститься у квітах, надає стравам ніжного золотистого відтінку. Для цього квіти спершу відварюють у молоці чи жирі, а потім використовують отриману рідину для фарбування масла, сиру, соусів і випічки.
Також читайте на "Ми-Україна", чим може бути шкідливий консервований тунець.
