З розпалом літнього періоду в активну фазу вступає сезон найсмачніших і найкорисніших ягід. Серед найпопулярніших завжди були полуниця та черешня. Часто багато хто з нас стикається з вибором - яку ж з них обрати: ароматну полуницю чи солодку черешню? Свої "плюси" і "мінуси" має кожна з них. Більш детально про це розповість "Ми-Україна".
Джерело вітамінів і краси
Першою розберемо полуницю, яку по праву можна називати справжнім скарбом для організму, адже вона багата на вітамін С, який підтримує імунітет і допомагає боротися з простудою.
Крім того, у полуниці міститься надзвичайно велика кількість антиоксидантів, основна задача яких - захищати клітини від старіння та шкіру від пошкоджень. До всього ця ягода допомагає підтримувати здоров’я серця і покращує кровообіг.
Ще одним "плюсом" полуниці є те, що вона майже не містить калорій. Через це її сміливо можна їсти тим, хто худне або просто не хоче набирати вагу. У ній багато води, тож вона добре освіжає в спекотні дні.
Солодкий заряд енергії
Черешня - ягода, що має яскравий солодкий смак. Цукру у ній більше, аніж у полуниці, через що вона здатна швидко насичувати і додавати енергії. Що ж стосується вітамінів, то тут присутні А, всі вітаміни групи В, а також калій. Останній є вкрай важливим мінералом, який корисний для нормалізації тиску та здоров'я серця.
Крім цього, черешня має легку сечогінну дію, що допомагає виводити зайву рідину з організму і зменшувати набряки. Ба більше, вона позитивно впливає на сон і здатна знизити рівень стресу завдяки натуральним речовинам, що містяться в ягоді.
Що ж обрати?
Якщо основна ціль - зміцнення імунітету, покращення стану шкіри чи часткове скидання ваги, варто зупинити свій вибір на полуниці. Вона легко засвоюється, практично не викликає алергії та підходить для тих, хто стежить за фігурою. Полуницю зручно їсти на сніданок або як легкий перекус.
Черешню ж краще обрати тим, кому потрібна додаткова енергія, хто має проблеми з набряками або хоче поліпшити якість сну. Втім, через більший вміст цукру, її варто вживати обережно людям із діабетом або тим, хто стежить за вагою.
"Правильна" ягода і відповідне зберігання
Щоб ягоди були смачні та корисні, потрібно обрати стиглі, яскраві й міцні на дотик. У полуниці не має бути цвілі або дуже м’яких плям, а черешня повинна бути тверденька й блискуча.
Зберігайте ягоди в холодильнику, у чистій посудині. Їсти їх краще протягом 2–3 днів, адже обидві швидко псуються.
Перед тим як їсти - ретельно промийте під водою, але довго у ній не тримайте, адже таким чином "вимиваєте" вітаміни.
На завершення підсумуємо, що вибір ягоди все ж залежить від ваших смакових вподобань і цілей. А найкращим варіантом буде насолоджуватися ними обома. Так ви отримаєте максимум користі і насолоди!
Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" писав про те, чому не варто їсти ягоди прямо з куща, навіть, якщо вони вирощені власноруч на своєму ж городі.