Шукаєте смачні рецепти для пісного меню? Пісне печиво — ідеальний варіант для тих, хто хоче потішити себе солодощами без використання яєць, молока чи вершкового масла.
"Ми-Україна" зібрав найкращі рецепти пісного печива, які легко готуються вдома та смакують усій родині.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт корисного печива з гарбуза та двох інгрідієнтів за 20 хвилин
Пісне апельсинове печиво
Інгредієнти:
- Великий апельсин – 1 штука
- Цукор – 7 ст. ложок
- Сода – ½ ч. ложки
- Куркума – ½ ч. ложки
- Сіль – 1 щіпка
- Рослинна олія – 6 ст. ложок
- Борошно – 300 г
Як приготувати:
- Дрібною теркою зніміть з апельсина цедру. Фрукт очистіть, наріжте великими кубиками, видаліть кісточки та подрібніть за допомогою блендера в пюре.
- Додайте до апельсинового пюре цедру, цукор, соду, куркуму, сіль і рослинну олію, добре перемішайте.
- Всипте до рідких інгредієнтів борошно і замісіть м'яке і трохи липке тісто, накрийте його плівкою і приберіть у холодильник на 30 хвилин.
- Розігрійте духовку до 180 °С. Застеліть деко пергаментним папером.
- Розкачайте тісто в товстий пласт і формочкою виріжте печиво, викладіть його на деко і випікайте до золотистого кольору 20-25 хвилин.
Бананове печиво з корицею
Інгредієнти:
- Стиглі банани – 2 штуки
- Цукор – 300 г
- Рослинна олія – 170 мл
- Мед – 1 ст. ложка
- Борошно – 350 г
- Розпушувач – 2 ч. ложки
- Сіль – за смаком
- Кориця мелена 1 ст. ложка
Як приготувати:
- Перемеліть банани у пюре. Збийте міксером із 250 г цукру, маслом і медом. Додайте борошно, розпушувач і сіль. Приберіть миску з тістом у холодильник приблизно на 1 годину.
- Розігрійте духовку до 180 °C. Застеліть деко пергаментом.
- Скачайте з тіста кульки. Обваляйте їх у суміші з 50 г цукру та кориці. Викладіть на деко на відстані 5 см одна від одної. Злегка притисніть.
- Випікайте близько 10 хвилин до легкої рум'яності.
Пісне шоколадне печиво з "тріщинами"
Інгредієнти:
- Насіння льону – 1 ст. ложка
- Цукор – 200 г
- Рослинна олія – 80 мл
- Рослинне молоко – 80 мл
- Борошно – 160 г
- Какао-порошок – 45 г
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Цукрова пудра – 250 г
Як приготувати:
- Розігрійте духовку до 180 °C. Деко застеліть пергаментом.
- Подрібніть насіння льону в кавомолці. Змішайте лопаткою з цукром, маслом і молоком. Введіть борошно, какао та розпушувач.
- Скатайте з тіста кульки та обваляйте їх у цукровій пудрі.
- Викладіть заготівлі на деко на відстані 2 см одна від одної. Випікайте близько 15 хвилин.
Раніше "Ми-Україна" писав смачні та бюджетні пісні рецепти на кожен день — що приготувати.
