Цей торт — справжня знахідка для господинь. Його можна легко приготувати без духовки, а інгредієнти у поєднанні між собою нагадуватимуть смак відомого десерту Kinder.  

Як приготувати торт без випікання "Кіндер" — читайте у статті.

Читайте також Найшвидший торт "Орео" всього за 15 хвилин без духовки та випікання

Для приготування цього ніжного десерту вам зовсім не знадобиться духовка чи сковорідка

18:10 | 8.01.2025

Торт "Кіндер" без випікання

Інгредієнти для основи:

• 200 г шоколадного печива (наприклад, Oreo або інше за смаком)
• 80 г вершкового масла

Для сирної маси:

• 500 г вершкового сиру (крем-сир або "Філадельфія")
• 200 мл вершків (33-35%)
• 100 г цукрової пудри
• 10 г желатину + 50 мл води для набухання
• 100 г молочного шоколаду
• 100 г білих шоколадних кульок або хрустких кульок

Для глазурі:

• 100 г молочного шоколаду
• 50 мл вершків (33-35%)

Приготування:

1. Подрібніть печиво в крихту (за допомогою блендера або вручну).
2. Розтопіть вершкове масло й змішайте з крихтами до однорідної маси.
3. Утрамбуйте отриману суміш у форму (діаметром 18-20 см), застелену пергаментним папером.
4. Поставте основу в холодильник на 15-20 хвилин для застигання.
5. Желатин залийте холодною водою й залиште на 5-10 хвилин, щоб він набух. Потім нагрійте желатин на водяній бані або в мікрохвильовці до повного розчинення (не доводьте до кипіння).
6. Розтопіть молочний шоколад, дайте йому трохи охолонути.
7. У великій мисці збийте вершковий сир із цукровою пудрою до однорідної консистенції.
8. Додайте до сирної маси розтоплений шоколад і хрусткі кульки, ретельно перемішайте.
9. Збийте вершки до м’яких піків і акуратно введіть у сирну масу.
10. Влийте розчинений желатин, перемішуючи, щоб маса стала повністю однорідною.
11. Вилийте сирну масу на охолоджену основу й розрівняйте поверхню.
12. Поставте форму з чізкейком у холодильник на 4-6 годин або залиште на ніч.
13. Нагрійте вершки до гарячого стану, але не доводьте до кипіння.
14. Додайте в гарячі вершки шматочки молочного шоколаду й перемішуйте до отримання однорідної гладкої маси.
15. Вилийте глазур на застиглий чізкейк і рівномірно розподіліть.
16. Знову поставте десерт у холодильник на 30 хвилин.
17. Прикрасьте чізкейк на свій смак: шматочками Kinder Country, хрусткими кульками або тертим білим шоколадом.
18. Наріжте на порції та подавайте. 

Також спробуйте приготувати торт "Медовик" на сковорідці. А також торт "Роксолана" на сковорідці з кремом.