З віком наше тіло змінюється, і те, що раніше здавалося цілком безпечним, після 45 років може стати справжнім викликом для здоров’я. Після сорока п’яти змінюється гормональний фон, уповільнюється метаболізм, зростає ризик серцево-судинних захворювань, діабету, остеопорозу. Тому звичний раціон потребує перегляду.
Що ж варто виключити з меню, щоб залишатися здоровим і енергійним у зрілому віці читайте у статті "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як контролювати харчування і не піддаватися спокусі з'їсти смачненьке
Найшкідливіші продукти після 45 років
Солодкі напої — один із головних ворогів здоров’я після 45. Газовані напої, енергетики, підсолоджена кава підвищують рівень глюкози в крові, сприяють накопиченню вісцерального жиру, а головне підвищують ризик розвитку діабету II типу. Замість них краще обирати воду з лимоном, трав’яні чаї або несолодку мінералку.
Перероблене м’ясо, таке як ковбаси, сосиски, бекон і копченості, містить багато натрію, консервантів і насичених жирів. Вони асоціюються з підвищеним ризиком серцевих хвороб та навіть онкології. Чудовою альтернативою натомість є відварене куряче м’ясо, запечена індичка, нежирна риба.
Рафіновані вуглеводи — білий хліб, макарони з білого борошна, солодка випічка — швидко підвищують цукор у крові, а потім різко його знижують, викликаючи голод, втому та накопичення жиру. Замінити їх можна на вівсянку, кіноа, гречку, цілозерновий хліб.
Смажені продукти у фритюрі, зокрема картопля фрі, крильця або чипси, містять трансжири, а це ворог №1 для серця. Вони сприяють запальним процесам і накопиченню поганого холестерину. Якщо вже дуже хочеться чогось "хрусткого", то краще запікати овочі чи м’ясо в духовці або використовувати аерофритюрницю.
Алкоголь у будь-якому вигляді, а особливо у великих дозах, сповільнює обмін речовин, навантажує печінку, провокує накопичення жиру на животі та погіршує сон. Якщо повністю відмовитися складно — не більше 1 порції на день для жінок і 2 — для чоловіків.
Снеки з високим ступенем обробки, як-от магазинні чипси, крекери чи магазинний попкорн — це джерело солі, насичених жирів і швидких калорій. Вони не дають відчуття ситості, але сприяють затримці рідини і підвищенню тиску. Набагато корисніше їсти горіхи, насіння, сухофрукти або домашній попкорн без масла, проте й тут важливо дотримуватися балансу і не переїдати такими "снеками", адже вони мають високу кількість калорій.
Солодкі пластівці на сніданок, навіть з маркуванням "фітнес", часто містять дуже багато цукру і мало клітковини. Такі сніданки провокують скачки глюкози і посилене відкладання жиру. Краще їсти вівсянку на воді, натуральне мюслі без підсолоджувачів або грецький йогурт з насінням льону.
Трансжири, які містяться у маргарині, глазурованих булочках, печиві та багатьох магазинних готових продуктах, підвищують рівень шкідливого холестерину і знижують корисний. Саме трансжири найсильніше провокують атеросклероз і захворювання серця. Уникайте продуктів, де у складі є "частково гідрогенізовані олії".
Дуже ирні молочні продукти можуть бути джерелом насичених жирів, що підвищують холестерин. Йогурти, сметану, сир варто обирати у знежирених або помірно жирних варіантах. Головне, щоб у них не було доданого цукру чи штучних наповнювачів.
Консервовані супи та напівфабрикати містять надмірну кількість натрію, що провокує здуття живота, гіпертонію і загальне навантаження на судини. Якщо ви хочете їсти супи, то краще варіть їх самостійно з натуральних продуктів.
Ароматизовані йогурти з цукром не тільки не корисні, але й можуть зіпсувати фігуру. Зазвичай у таких йогуртах мало білка і багато підсолоджувачів. Обирайте звичайний грецький йогурт і додайте до нього ягоди або чайну ложку меду.
Фруктові соки, навіть 100% натуральні, містять багато фруктового цукру, але не мають клітковини, яка є в цілому фрукті. Вживання таких соків може викликати різке підвищення глюкози в крові. Краще з’їсти яблуко або грушу, ніж випити склянку соку.
Також читайте, які продукти сприяють схудненню та чому чоловіки з віком починають втрачати м'язи.
