Молочні продукти досить велика кількість людей вважають невід’ємною частиною свого раціону. Основна їх перевага - великий вміст таких надважливих сполук та поживних речовин як кальцій, білок, вітаміни A і D тощо. Однак, як і з будь-яким продуктом, важливо знати міру, адже надмірне споживання молочних продуктів може мати негативний вплив на здоров’я. Більш детально про це в "Ми-Україна".

Молочні продукти та їх користь для організму

"Молочка" - чудове джерело кальцію, білків та вітамінів, необхідних для здоров’я кісток, зубів та м'язів. Усі ці складові допомагають зміцнювати імунну систему, а також сприяють нормалізації роботи травної системи завдяки вмісту пробіотиків у ферментованих продуктах, таких як йогурт.

Крім того, молочні продукти також багаті на фосфор та магній, які підтримують нервову систему та обмін речовин. Однак важливо споживати їх у помірних кількостях, враховуючи індивідуальні особливості організму та потреби.
 

Чим "молочка" може бути небезпечною
 

Основною проблемою, пов’язаною з надмірним споживанням молочних продуктів, є їх високий вміст жиру і калорій. Проте вона далеко не єдина:

- Високий вміст жиру. Особливо обережними потрібно бути з різними сортами жирного молока, сиру та вершків, адже зловживання такими продуктами може призвести до збільшення рівня холестерину в крові, що, у свою чергу, збільшує ризик серцево-судинних захворювань, а саме: гіпертонії, інсульту чи інфаркту;

- Непереносимість лактози. Для людей, які мають цю проблему навіть невелика кількість молочних продуктів може викликати неприємні симптоми, зокрема, здуття живота, біль, метеоризм або діарею. В такому випадку краще обирати спеціальні безлактозні продукти, які сьогодні не є дефіцитними і їх можна знайти майже у всіх магазинах; 

- Вміст кальцію. Велика кількість споживаної "молочки" здатна підвищити рівень кальцію в організмі та призвести до проблем з кістками. Кальцій, як і будь-який інший мінерал, необхідно споживати в збалансованих кількостях. У протилежному разі це може тільки нашкодити людському організму.

Скільки "молочки" можна вживати без шкоди для здоров'я

Враховуючи всі нюанси та результати експертних досліджень, спеціалісти радять у питанні вживання молочних продуктів дотримуватися поміркованості. Зокрема, якщо більш конкретно розглядати норми, то вони виглядатимуть так:

- для дорослих людей - 200-300 мл молока або 1-2 порції сиру на день.

- для дітей:

• від 1 до 3 років - 300 мл молока або 1 порцію сиру на день.
• від 4 до 8 років - до 400 мл молока або 1-2 порцій сиру на день,
• від 9 до 18 років - 500-600 мл молока або 2 порції сиру на день.

Зауважимо, що така кількість спожитої "молочки" здатна надати організму всі необхідні поживні речовини, тим самим не перевантажуючи його. Важливо пам'ятати, що молочні продукти, попри перестороги, все ж бути частиною збалансованого раціону, однак споживатися помірно, враховуючи особливість кожної конкретної людини. 

Раніше "Ми-Україна" писав про лікування молоком під час застуди та пояснив в чому полягає дієвість методу.