Куркума має яскраво-жовтий колір і додається до страв у вигляді спеції. Найбільш популярною вона вважається в індійській кухні, проте і в інших країнах вона не менш відома. Крім того, куркума містить речовину куркумін, яка має багато корисних властивостей. Зокрема, бореться із запаленнями в організмі та допомагає клітинам справлятися зі стресом, але не тільки. "Ми-Україна" детальніше розповість про користь цієї спеції та яким чином вона здатна "блокувати" ріст ракових клітин. 

Куркума та онкологія - як може допомогти спеція

Згідно з останніми дослідженнями науковців, які останнім часом дуже зацікавлені тим, яку роль куркума може відіграти у лікуванні онкології, стало відомо, що активна речовина в куркумі - куркумін, здатен сповільнювати розвиток ракових клітин або навіть зупиняти їх ріст. Основна його задача -  діяти на клітини так, що ті, які вже вражені, починають руйнуватися, а запалення в організмі зменшується.

Насправді, це відкриття є надзвичайно важливим, адже багато видів раку супроводжуються саме запаленням. Вчені у своїх дослідженнях приділяють особливу увагу ролі куркуміну при раку грудей, кишківника, шкіри та деяких інших органів. Звісно, куркума не може замінити основне лікування, але її вживання може стати корисним додатком для підтримки здоров’я.

Користь для здоров'я - як її отримати 

Для того, щоб куркума справді була корисною добавкою до раціону, потрібно знати, як її правильно вживати.

Куркумін - головна цінна речовина у складі спеції, про яку ми писали вище, сама по собі здатна засвоюватися у дуже маленьких кількостях. Однак, якщо додати до неї трохи чорного перцю, організм краще його сприйме.

Крім того, куркуму можна додавати в їжу, напої або приймати у вигляді капсул. Що вкрай важливо - не переборщити, адже куркума у великих кількостях може спровокувати появу низки неприємних побічних реакцій.

Зауважимо, якщо ви плануєте вживати її регулярно для здоров’я, краще спершу порадитися з лікарем.

На завершення хочемо підкреслити, що куркуму по праву можна вважати не просто звичайною приправою, а надзвичайно корисним подарунком природи. Вона має приємний смак і водночас підтримує здоров’я. Завдяки своїм властивостям куркума може стати для кожного чудовим доповненням до щоденного раціону та зміцнення організму.  

Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" писав про те, споживання яких спецій допоможе підвищити імунітет і "блокувати" розвиток різних хвороб.