Хочете побалувати себе ніжним, смачним і легким у приготуванні десертом? Торт без випікання – ідеальний варіант для тих, хто не хоче витрачати час на випікання коржів, але прагне отримати вишуканий смак домашнього торта. У цьому рецепті поєднується хрустке печиво, ароматні волоські горіхи та ніжний крем із сметани, згущеного молока та вершкового масла.
Рецептом швидкого горіхового торта ділиться "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Імбирне печиво з фісташками та шоколадною глазур'ю: найкращий рецепт
Рецепт швидкого торта зі згущеним молоком та горіхами
Такий десерт можна приготувати всього за кілька хвилин, а після охолодження він набуває ідеальної консистенції та смаку, який не поступається ресторанним солодощам. Його можна приготувати на святковий стіл, пригостити гостей або просто порадувати себе та рідних смачним і поживним ласощами. Просто змішайте всі інгредієнти, дайте десерту настоятися в холодильнику – і можна насолоджуватися неймовірно ніжним, танучим у роті тортом. А якщо додати трохи тертого шоколаду чи подрібнених горіхів для прикрашання, він виглядатиме так, наче ви придбали його у кондитерській.
Інгредієнти:
- Печиво – 400 г
- Волоські горіхи – 100 г
- Вершкове масло – 100 г
- Згущене молоко – 1 банка
- Сметана – 300 г
Тертий шоколад або горіхи – для прикрашання
Приготування:
- Подрібніть печиво, але не перетворюйте його на дрібну крихту – нехай залишаться невеликі шматочки, щоб торт мав цікаву текстуру.
- Волоські горіхи дрібно наріжте або подрібніть качалкою через папір. Додайте їх до печива.
- У мисці змішайте згущене молоко, сметану та попередньо розм’якшене вершкове масло. Ретельно збийте до однорідної консистенції.
- Додайте крем у подрібнене печиво з горіхами та добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно з'єдналися.
- Викладіть отриману масу у роз’ємну форму, застелену пергаментом, і ретельно утрамбуйте ложкою або лопаткою.
- Поставте торт у холодильник на 3-4 години, а найкраще залиште його на ніч, щоб десерт добре просочився та став більш щільним.
- Перед подачею акуратно дістаньте торт із форми та прикрасьте тертим шоколадом або додатковими подрібненими горіхами.
Для більш яскравого смаку можна додати трохи какао в крем або використовувати карамелізовані горіхи. Якщо хочете зробити торт ще ніжнішим, використовуйте шоколадне печиво або додайте шматочки шоколаду в масу. Замість волоських горіхів можна використовувати мигдаль, фундук або кеш’ю – вони додадуть нових смакових ноток.
Якщо ви любите десерт "Орео", то спробуйте приготувати торт без випічки, який нагадуватиме вам його смак. Також скуштуйте шоколадно-банановий пиріг без випікання та рецепт медовика на пательні, який виходить дуже ніжним та апетитним.
