Прохолодні ранки, сіре небо та млявий настрій – ідеальна нагода приготувати смачний напій, який подарує тепло та енергію на весь день. Окрім класичної кави чи чаю, пропонуємо вам унікальні рецепти напоїв з цікавими додатками. Банановий смак, ягідний мікс чи апельсиновий заряд – обирайте те, що вам до душі, і зробіть свій ранок особливим.
Добірку рецептів бадьорливих напоїв підготував "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Щоденне вживання чаю чи кави може зменшити ризик раку — дослідження
Бананчіно
Кава з банановим молоком – це поживний напій, який поєднує смак і користь. Ідеальний для тих, хто поспішає, адже він одночасно бадьорить і забезпечує енергією.
Інгредієнти (на 1 порцію):
- Кава еспресо – 80 мл
- Банан – ½ шт.
- Рослинне молоко – 160 мл
Приготування:
- Подрібніть банан до пюре за допомогою блендера.
- Підігрійте рослинне молоко, додайте до пюре й ще раз збийте.
- Приготуйте еспресо, влийте у чашку та додайте бананове молоко.
Ягідний мікс
Зелений улун із лимоном та ягодами – це естетичний і корисний напій, який подарує заряд вітамінів та гарного настрою.
Інгредієнти (на 4 порції):
- Чай улун – 1 ч. л.
- Заморожені ягоди – 50 г
- Лимон – 1 шт.
Приготування:
- Розморозьте ягоди, розріжте великі на частини. Лимон наріжте кружальцями.
- Залийте улун 500 мл гарячої (але не киплячої) води й дайте настоятися 1–2 хв.
- Додайте ягоди та лимон у чашки, залийте чаєм.
Вітамінний заряд
Кава з апельсиновим соком та корицею – напій, який пробудить і наситить яскравим ароматом.
Інгредієнти (на 1 порцію):
- Мелена кава – 1 ч. л.
- Апельсиновий сік – 50 мл
- Кориця – 1 паличка
Приготування:
- Заваріть каву у френч-пресі або турці разом із корицею.
- Вичавіть сік із половини апельсина, додайте у чашку з кавою.
- Прикрасьте напій часточкою апельсина.
М'ятний ранок
Чорний чай із шоколадом та м’ятою – це гармонія класичних ароматів у незвичайному виконанні.
Інгредієнти (на 2 порції):
- Чорний чай – 2 ч. л.
- Темний шоколад – 50 г
- М’ята – 2 гілочки
Приготування:
- Залийте чорний чай та м’яту гарячою водою (90–95°C), дайте настоятися 3–5 хв.
- Додайте подрібнений шоколад у чай, розмішайте до повного розчинення.
Бадьорий ранок
Кава зі збитими вершками та какао – святковий напій для особливого настрою.
Інгредієнти (на 1 порцію):
- Мелена кава – 1 ч. л.
- Вершки (30%) – 50 мл
- Цукрова пудра – 1 ч. л.
- Какао-порошок – ½ ч. л.
Приготування:
- Збийте вершки з цукровою пудрою до щільної піни.
- Зваріть каву у турці, перелийте в чашку.
- Додайте збиті вершки та посипте какао.
Латте-чай із кокосовим молоком
Ароматний напій із зеленим чаєм, який подарує енергію без використання кави.
Інгредієнти (на 1 порцію):
- Зелений чай із жасмином – 1 ч. л
- Кокосове молоко – 180 мл
- Сироп топінамбура (або агави) – 1,5 ч. л.
Приготування:
- Доведіть кокосове молоко до кипіння з 50 мл води та сиропом.
- Додайте чай, залиште настоятися 3 хв, процідіть та подавайте.
Також спробуйте приготувати банановий лікер в домашніх умовах та духмяні компоти.
