Теплиця за правильного підходу вона може стати справжнім джерелом постійного врожаю впродовж усього року. Якщо правильно підібрати культури, забезпечити необхідний мікроклімат, освітлення й догляд, теплиця здатна працювати у вас без сезонних пауз. Цілий рік у теплиці можна вирощувати як популярні овочеві культури, так і зелень, прянощі, навіть деякі фрукти. Вибір залежить від особливостей вашої конструкції, типу опалення, можливості додаткового підсвічування в зимовий період та рівня вологості.

Як організувати посів культур у теплиці так, щоб мати врожай цілий рік — читайте у статті "Ми-Україна".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Підготовка теплиці після зими: що потрібно зробити перед висадкою розсади

Які овочі підходять для цілорічного вирощування в теплиці

Перш за все слід звернути увагу на культури з коротким вегетаційним періодом. Вони швидко дозрівають, добре ростуть у закритому ґрунті та мають невеликі вимоги до простору.

До таких належать:

• Редиска — одна з найперших культур, яку висівають уже в кінці зими. Вона швидко дає врожай, не потребує особливого догляду, росте навіть за обмеженого освітлення.
• Шпинат — добре росте в умовах помірного тепла та короткого світлового дня. Його можна сіяти кожні 2–3 тижні, забезпечуючи безперервну свіжу зелень.
• Морква ранніх сортів — за стабільної температури та хорошого освітлення її можна вирощувати навіть узимку.
• Капуста пекінська або листова — чудово росте в прохолодному повітрі, швидко набирає зелену масу.
• Цибуля на перо — одна з найкращих культур для зимового вирощування у теплиці. Її можна висівати або висаджувати з ріпки постійно, не припиняючи цикл.

Що вирощувати в теплиці влітку

У літній період теплиця зазвичай слугує не для захисту від холоду, а для забезпечення контрольованих умов — стабільної вологості, захисту від опадів і шкідників. Це ідеальний час для теплолюбних овочів, які потребують багато світла та тепла.

Найкраще ростуть у теплиці влітку:

• Помідори — особливо високорослі сорти, які легко формуються на шпалері та добре реагують на контроль вологості.
• Огірки — швидко ростуть, потребують регулярного поливу, затінення в спеку та провітрювання.
• Болгарський перець та баклажани — ці культури вимогливі до температури, тому теплиця — ідеальне місце для них у нестабільні сезони.
• Кавуни, дині, кабачки — при дотриманні температурного режиму та доброму освітленні можна отримати урожай солодких плодів і в регіонах з прохолодним літом.

У цей період варто приділити увагу вентиляції, адже в умовах закритого простору температура може перевищувати оптимальні показники, що призведе до перегріву рослин.

Зелень та пряні трави: стабільне джерело вітамінів

Цілорічне вирощування зелені — один із найпростіших способів забезпечити себе свіжими вітамінами без потреби у великій площі. Більшість зелених культур добре ростуть при невисокій температурі, достатньому освітленні та регулярному поливі.

Популярні види для вирощування в теплиці протягом року:

• Петрушка та кріп — ростуть як у ґрунті, так і в контейнерах. Можуть давати кілька хвиль врожаю після зрізу.
• Базилік — у зимовий час потребує додаткового світла й тепла, проте добре росте в опалюваних теплицях.
• Салат-латук, руккола, корн — зелені культури з коротким циклом дозрівання. Вони не вибагливі, підходять для постійного посіву та збору впродовж року.
• Кінза та майоран — привабливі не лише для власного вжитку, а й для продажу. У тепличних умовах їх можна вирощувати на спеціальних стелажах, заощаджуючи місце.

Що можна вирощувати взимку: особливості сезонного планування

В умовах опалюваної теплиці з утепленням і підсвічуванням навіть холодна пора року не стане на заваді гарному врожаю. Взимку перевагу варто надавати культурам із коротким періодом вегетації, які не потребують інтенсивного сонячного світла.

У зимовий період найчастіше вирощують:

• Редис
• Цибулю на зелень
• Листовий салат
• Шпинат
• Гірчицю салатну
• Броколі ранніх сортів

Ці культури дають урожай за 20–40 днів після посіву, тому їх можна вирощувати хвилями, засіваючи теплицю щомісяця. При вирощуванні взимку важливо контролювати вологість повітря, адже застій конденсату провокує розвиток грибкових захворювань.

Фрукти та ягоди: чи можна вирощувати у теплиці

Деякі фрукти також придатні для вирощування в умовах цілорічної теплиці, але лише за наявності повноцінного опалення, освітлення та вентиляції. Найпопулярнішим варіантом є полуниця ремонтантних сортів. Вона добре росте в контейнерах або касетах, її можна висадити вертикально, заощаджуючи місце.

Також у теплицях успішно вирощують лимони, мандарини, інжир та ананаси, проте це потребує стабільного клімат-контролю та досвіду. Фрукти в закритому ґрунті не тільки потребують більшої уваги, але й можуть давати хороший прибуток при вирощуванні на продаж.

Корисні поради для організації тепличного простору

Щоб теплиця працювала безперебійно цілий рік, важливо правильно організувати внутрішній простір. Встановіть крапельний полив і автоматизуйте вентиляцію — це зменшить ризик перезволоження та зекономить час. Також варто подбати про додаткове освітлення в зимовий період, коли світловий день значно скорочується. Особливу увагу звертайте на сівозміну, адже навіть у теплиці культурне чергування дозволяє уникнути виснаження ґрунту та поширення хвороб.

Також дізнайтеся, як знезаразити землю у теплиці після зими, щоб рослини не заразилися грибком та не страждали від шкідників. Крім того, "Ми-Україна"  писав поради, як економно використовувати воду для підливу рослин у саду та на городі.