Саме зараз від правильного догляду залежить не лише розмір головок, а й їх якість, щільність та здатність довше зберігатися. Якщо ви ще не збираєте врожай, варто приділити особливу увагу кільком важливим процесам. А якщо вже маєте перші головки — то це ще не означає, що грядки можна залишити без уваги.
Всі нюанси з догляду за цвітною капустою та броколі на городі читайте на "Ми-Україна".
Як доглядати за грядками броколі та цвітної капусти у серпні
У серпні броколі та цвітна капуста активно нарощують вегетативну масу, тож потребують регулярного поливу. Спека швидко висушує ґрунт, а нестача вологи може призвести до утворення дрібних або розсипчастих головок. Полив має бути глибоким, щоб волога проникала щонайменше на 20 см углиб. У період формування головки поливи проводять кожні 3–4 дні, орієнтуючись на погоду.
У серпні капусту підживлюють фосфорно-калійними добривами для зміцнення тканин і формування щільних головок. З органіки добре підходить деревний попіл або настій перепрілого гною. Не варто надмірно захоплюватися азотними добривами, адже вони стимулюють ріст листя, а не голівок, і можуть викликати розтріскування.
Грядки слід регулярно прополювати й рихлити, щоб забезпечити доступ повітря до коріння. Якщо стоїть спека, можна замульчувати ґрунт — шар мульчі зберігатиме вологу і перешкоджатиме перегріванню ґрунту.
Які шкідники можуть знищити врожай броколі та цвітної капусти
Особливу увагу варто звернути на шкідників. У серпні дуже активні капустяна білянка, совки та тля. Візуальний контроль щодня дозволяє вчасно виявити проблему. Для боротьби можна використовувати настої полину, томатного бадилля або біопрепарати на основі бацилус турінгієнсис. Якщо зараження сильне, то припустиме використання інсектицидів з коротким терміном очікування.
Якщо броколі або цвітна капуста вже дали перші головки, їх потрібно вчасно зрізати. У броколі після збору головної головки відростають бічні пагони — і рослина продовжує плодоносити. Тому доглядати за нею треба далі: підживити, полити, захистити від шкідників. Цвітна капуста, навпаки, формує лише одну головку, тож після збору можна прибрати рослину з грядки й звільнити місце для сидератів або посадки зелені на осінь.
У серпні також варто контролювати затінення: листя цвітної капусти іноді потрібно надламувати або перев’язувати, щоб головка не жовтіла від сонця. Це проста, але дієва міра, яка покращує товарний вигляд і щільність врожаю.
Цікаво, що броколі здатна позитивно впливати на стан здоров'я та самопочуття людей, які хворі на діабет. А ще дізнайтеся у матеріалі "Ми-Україна", чому качани капусти розтріскуються та як з цим боротися.
