З кавуна можна приготувати не тільки десерти, а й освіжаючі напої та навіть суп. Усі рецепти дуже легкі, не потребують багато часу та складних інградієнтів. П'ять простих рецептів з кавуна, які легко повторити вдома – у добірці "Ми-Україна".
Салат з кавуном, сиром фета та м’ятою
Інгредієнти:
- кавун – 300 г
- сир фета – 100 г
- огірок – 1 шт.
- м’ята – кілька гілочок
- оливкова олія – 2 ст. л.
- лимонний сік – 1 ст. л.
Приготування:
Кавун і огірок нарізати кубиками, сир – невеликими шматочками. Додати листя м’яти, полити олією та лимонним соком. Вийде легкий та освіжаючий салат.
Смузі з кавуна та йогурту
Інгредієнти:
- кавун – 250 г
- натуральний йогурт – 150 мл
- мед – 1 ч. л.
- кубики льоду – за бажанням
Приготування:
Усі інгредієнти збити у блендері до однорідності. Напій вийде прохолодним, ніжним і дуже смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна заморожувати кавун: як подовжити термін зберігання літнього смаколика
Желе в кавуні
Інгредієнти:
- половинка кавуна
- пакетик желе (будь-якого смаку)
- вода
Приготування:
З кавуна вийняти м’якоть, залишивши порожню шкірку. Приготувати желе за інструкцією та влити у половинку кавуна. Після застигання нарізати шматочками.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кабачки зі смаком ананасів: рецепт незвичайної консервації на зиму
Кавуновий лимонад
Інгредієнти:
- кавун – 500 г м’якоті
- лимон – 1 шт.
- м’ята – кілька гілочок
- газована вода – 500 мл
- мед або цукор – за смаком
- кубики льоду – за бажанням
Приготування:
М’якоть кавуна подрібнити у блендері та процідити сік через сито. Додати сік лимона, мед або цукор і перемішати. Перед подачею залити газованою водою, кинути лід і листя м’яти.
"Гаспачо" з кавуна
Інгредієнти:
- кавун – 400 г
- помідори – 200 г
- огірок – 1 шт.
- солодкий перець – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- оливкова олія – 2 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
Кавун та овочі подрібнити у блендері до однорідної маси. Приправити сіллю та перцем, додати оливкову олію. Перед подачею добре охолодити.
Раніше "Ми-Україна" розповідав, на що варто звертати особливу увагу при покупці кавуна, аби не нашкодити собі та близьким.
