Шоколадно-банановий торт без випікання — це ідеальний десерт для тих, хто хоче створити щось смачне та ефектне без зайвих зусиль. Поєднання ніжного шоколадного мусу, ароматних бананів і хрусткої основи з печива робить цей торт справжнім кулінарним шедевром. Простий у приготуванні, він стане чудовим вибором для сімейних свят або чаювання з друзями.
"Ми-Україна" поділиться рецептом ніжного торта з шоколадом та бананами без випікання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Домашній медовик на сковорідці без духовки — простий рецепт
Торт з бананами і шоколадом без випічки
Цей ніжний торт вражає своїм ароматом і текстурою, де бананово-шоколадний мус ідеально поєднується з основою з печива.
Інгредієнти для основи:
- Печиво – 1000 г
- Вершкове масло – 50 г
Інгредієнти для начинки:
- Банани – 3 шт
- Сметана або йогурт – 400 г
- Цукор – 120 г
- Какао – 60 г
- Желатин – 10 г
- Молоко – 100 мл
- Шоколад (чорний або молочний) – 100 г
Приготування:
- Печиво подрібніть у крихту, змішайте з розтопленим вершковим маслом. Утрамбуйте суміш у роз’ємну форму, формуючи бортики, і поставте в холодильник для застигання.
- Залийте желатин водою і залиште на 10 хвилин для набухання.
- У каструлі змішайте молоко, какао, цукор і набряклий желатин. Нагрівайте масу на слабкому вогні, помішуючи, поки желатин повністю розчиниться. Змішайте отриману суміш зі сметаною.
- Банани наріжте кружальцями і викладіть на основу з печива. Залийте мусом і поставте в холодильник на 3–4 години до повного застигання.
- Перед подачею прикрасьте торт тертим шоколадом, какао чи горіхами за бажанням.
Поради: замініть банани консервованими персиками, абрикосами або шматочками ананасів. Злийте зайвий сік, щоб десерт не потік. Сметану можна замінити на густий йогурт або вершки для м'якшого смаку.
Також спробуйте приготувати ніжний торт з кремом на сковороді "Роксолана" та сирник з кокосом та горіхами.
