Якщо ви хочете, щоб молодий горошок з’явився на вашому столі вже в червні, варто потурбуватись про його посів ще з перших теплих днів. Проте, треба знати усі тонкощі з вирощування цього корисного боба. 

"Ми-Україна" у статті пояснить нюанси посадки гороху та догляду за ним. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які овочі вже час висівати у відкритий ґрунт — поради для городника

Яка температура прийнятна для посадки гороху

Горох не боїться легкого холоду — перші паростки здатні з’явитися вже при температурі +2…+4 °C, а ідеальною для росту вважається позначка в межах +15...+18 °C. Висівати горох у відкритий ґрунт можна тоді, коли земля прогріється хоча б до +5 °C, але надто мокрий чи холодний ґрунт заважатиме проростанню, тому час посіву варто підбирати уважно, з огляду на погоду і регіон. 

У південних областях України посів розпочинають вже з середини березня, тоді як у центральних і східних регіонах оптимальним періодом вважається кінець березня — початок квітня. У північних областях із нестабільною весною варто орієнтуватися на квітень, коли зникне ризик нічних заморозків.

Які сорти гороху найкращі і що обрати

Ранній урожай найкраще формують скоростиглі сорти. Серед популярних — "Амброзіа", "Престиж", "Рання пташка", "Фламінго" або "Овочевий цукор". Усі вони мають короткий період вегетації — близько двох місяців. Потім вони дають ніжні стручки з солодким смаком. Якщо ви хочете мати врожай у кілька хвиль, можна висівати горох з інтервалом у 10–14 днів.

Як підготувати ґрунт до посадки гороху

Перед посівом ґрунт слід підготувати. Найкраще він почувається на легких, добре дренованих і пухких землях, збагачених органікою. У процесі перекопування доцільно додати перегній або компост. Посівні лунки роблять на глибину приблизно 5–7 см, залишаючи проміжки між рядами достатні для подальшого підгортання.

Саме насіння перед висівом можна замочити у теплій воді на ніч — це допоможе прискорити проростання. Після посіву землю потрібно зволожити, особливо якщо погода суха. Агротекстиль або плівка у перші дні стане хорошим захистом від різких похолодань.

Коли треба поливати горох на городі і які умови йому потрібні

Після появи сходів варто регулярно слідкувати за вологістю землі. Поливи повинні бути помірними, але стабільними, особливо у період формування зав’язі. Ґрунт навколо рослин бажано періодично розпушувати й підгортати після дощу або поливу — це сприяє кращому розвитку коріння. Якщо з’являється бур’ян, його краще видалити вручну. Горох полюбляє світло, тому місце для нього повинно бути відкритим, не затіненим деревами чи високими культурами.

Загроза шкідників для гороху існує, особливо відомою є горохова зернівка. Щоб запобігти її появі, не варто залишати перезрілі стручки на кущах, а також можна вдатися до обприскування настоями гірких трав, таких як полин або чистотіл.

Нюанси щодо врожаю гороху

Перші стручки можна збирати приблизно через 50–60 днів після посіву. Щоб урожай був довшим, збір варто проводити регулярно, не даючи стручкам перезрівати. Чим частіше збиратимете, тим більше нових зав’язей з’являтиметься. Після збирання врожаю, до речі, бадилля можна використати як мульчу — воно легко перегниває і збагачує ґрунт азотом.

Для ще кращого результату посіви можна поєднувати з квітами, що приваблюють бджіл, наприклад, фацелією або настурцією. А при ризику весняних приморозків не зайвим буде тимчасове накриття агроволокном. 

Щоб побороти бур'яни на городі, не обов'язково використовувати отруйні хімікати — "Ми-Україна" писав про природні методи боротьби з шкідниками. Також чимало городників цікавляться тим, коли можна перекопувати город, а коли краще зачекати.