Бур’яни проростають навесні ще до культурних рослин, забирають із ґрунту вологу та поживні речовини, затіняють молоді паростки, а подекуди навіть пригнічують ріст овочевих культур. Багато хто намагається боротися з ними кардинально — за допомогою гербіцидів. Але якщо ви дбаєте про своє здоров’я, екологію ділянки й безпеку врожаю, краще обрати безпечні та природні методи контролю бур’янів.

Як екологічно позбутися бур'янів на городі — читайте у статті "Ми-Україна".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Народні засоби проти шкідників у саду та городі: ефективний захист без хімії

Чому варто відмовитись від гербіцидів

Сучасні хімічні препарати швидко знищують бур’яни, але разом з ними руйнують мікрофлору ґрунту, накопичуються в рослинах і потрапляють у плоди. Особливо це небезпечно для культур, які вживаються свіжими — салату, зелені, ягід. Крім того, бур’яни часто пристосовуються до хімії, і з року в рік доводиться використовувати сильніші засоби. Тому органічний підхід, хоч і потребує більше часу, у довгостроковій перспективі дає кращі результати.

Перевірені природні методи боротьби з бур’янами

Регулярне ручне прополювання

Це, мабуть, найстаріший і найнадійніший спосіб. Важливо не чекати, поки бур’яни підростуть і пустять насіння. Найкраще їх видаляти на стадії двох–трьох листочків, поки коренева система ще слабка. Після дощу або поливу земля м’якша, і бур’яни легше вириваються з корінням. Якщо вчасно прополювати, можна не допустити поширення насіння бур’янів на ділянці.

Мульчування

Один із найефективніших способів стримати ріст бур’янів — мульчувати грядки. Скошена трава, солома, листя, тирса, перегній або навіть картон — усе це можна використати як мульчу. Вона перекриває доступ сонячного світла до бур’янів, зберігає вологу і поступово покращує структуру ґрунту. Головне не залишати відкритих ділянок між культурами, особливо в період проростання бур’янів.

Правильна сівозміна та ущільнення грядок

Сійте культури щільніше, використовуйте ущільнені посіви, комбінуйте овочі з зеленню. Наприклад, між рядками моркви можна посіяти кріп або салат. Таке ущільнення не дає бур’янам змоги розростатися. А ще чергування культур допомагає виснажити бур’яни, які звикли рости поруч із певними овочами.

Перекопування і висушування коріння

Ранньою весною або восени після збору врожаю обов’язково перекопуйте ґрунт. Під час перекопування виносьте кореневища бур’янів на поверхню — під дією сонця вони висихають і гинуть. Особливо це важливо для боротьби з багаторічниками — пирієм, осотом, кульбабою.

Полив окропом або гарячою водою

Цей метод добре підходить для стежок між грядками, плитки або кам’яних доріжок, де бур’яни проростають у щілинах. Просто залийте їх киплячою водою — після такого оброблення рослина гине. Однак у зоні з культурними рослинами будьте обережні, щоб не пошкодити корисні насадження.

Засівання сидератів

Якщо ви плануєте залишити грядку "відпочити", не залишайте її порожньою. Засійте гірчицею, фацелією, вівсом або житом. Вони не лише збагачують ґрунт, а й пригнічують ріст бур’янів, створюючи щільний зелений килим. Сидерати легко скошуються й можуть використовуватися як зелена мульча.

Сонячне випалювання

Цей метод використовують у міжсезоння. На вільну ділянку накладають прозору плівку, щільно притискають її до землі й залишають на кілька тижнів. Під дією сонця температура під плівкою підіймається до 50–60 °C, бур’яни гинуть, а насіння втрачає життєздатність. Метод особливо корисний для підготовки ґрунту під посадку теплолюбних культур.

Що ще варто знати

Навіть якщо бур’яни не заважають зовні, вони можуть стати прихованим джерелом проблем. Багато з них є переносниками хвороб і шкідників. Наприклад, пасльонові бур’яни (дурман, паслін) можуть переносити фітофтору. А пирій є справжнім "конкурентом" культур за воду та азот.

До речі, не всі городники знають, скільки користі може для їх саду та городу принести лопух. "Ми-Україна" писав про те, чим корисний лопух для городу.