Піца на лаваші — це ідеальне рішення, коли бракує часу на приготування або хочеться пригостити гостей чимось смачним. Лаваш чудово замінить тісто і зекономить ваш час, а всі інші інгредієнти у рецепті будуть такі ж, як у традиційній піці. Всього кілька хвилин у духовці – і ситна, ароматна піца готова!
Як приготувати піцу на лаваші з ковбасками дізнаєтесь у рецепті "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати шаурму вдома: ТОП 5 простих та швидких рецептів
Піца на лаваші з ковбасками
Інгредієнти (на 2 порції):
- Тонкий лаваш – 2 круглих листи
- Ковбаски для смаження – 200 г
- Пепероні – 60 г
- Гострий перець – 1 шт.
- Печериці – 100 г
- Цибуля бордова – 1 шт.
- Моцарела – 250 г
- Томатний соус для піци – 100 г
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Свіжий базилік – 1 гілочка
- Сіль, чорний мелений перець – на смак
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C. Деко застеліть пергаментом.
- Наріжте ковбаски невеликими шматочками.
- Гриби наріжте скибочками, цибулю – кільцями.
- Натріть моцарелу на крупній тертці.
- Гострий перець звільніть від насіння і наріжте тонкими кільцями.
- Пепероні наріжте кружальцями.
- Розігрійте 1 ст. л. оливкової олії на сковорідці. Обсмажуйте ковбаски на середньому вогні протягом 6-8 хвилин до рум'яної скоринки.
- Викладіть лаваш на деко. Змастіть його томатним соусом і посипте половиною тертої моцарели.
- Рівномірно розподіліть обсмажені ковбаски, печериці, цибулю, гострий перець і кружальця пепероні. Посипте залишком сиру.
- Поставте піцу в духовку і випікайте 5-7 хвилин, поки сир повністю не розплавиться. Перед подачею прикрасьте листям базиліка.
Також дізнайтеся як приготувати домашній майонез за кілька хвилин та як зварити ідеальний прозорий бульйон.
