12 Червня, 2025
22:30
Любов Чигирь

Петрів піст 2025 – ТОП 5 пісних та смачних страв на вечерю

Петрів піст – це період влітку, коли православні віряни утримуються від м’яса та молочних продуктів. Проте це не означає, що вечері мають бути одноманітними – пісне меню може бути корисним та різноманітним!

Рецепти п’яти пісних і смачних страв, які чудово підійдуть для вечері під час Петрового посту 2025 року – читайте на "Ми-Україна".

Рататуй

Інгредієнти:

1 кабачок
1 баклажан
2 помідори
1 цибулина
2 зубчики часнику
олія
сіль, перець

Приготування: Наріжте овочі кружечками. Цибулю та часник дрібно поріжте та злегка обсмажте на олії. У форму для запікання викладіть овочі по черзі шарами, приправте сіллю, перцем і додайте обсмажені цибулю та часник. Запікайте у духовці 30–40 хвилин при 180 °C.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Петрів піст 2025 – 5 простих рецептів без риби на кожен день

Картопляні деруни

Інгредієнти:

5 картоплин
1 цибулина
2 ст. л. борошна
сіль, перець
олія для смаження

Приготування: Натріть картоплю та цибулю на тертці. Додайте борошно, сіль і перець. Добре перемішайте. Обсмажуйте на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Пісні фаршировані перці

Інгредієнти:

4 болгарські перці
1 морква
1 цибулина
100 г рису
1 помідор
зелень
сіль, перець, олія

Приготування: Відваріть рис до напівготовності. Цибулю і моркву натріть та обсмажте на олії. Додайте нарізаний кубиками помідор, змішайте з рисом і зеленню. Начиніть перці цією сумішшю. Викладіть у форму, додайте трохи води і тушкуйте під кришкою 30–40 хвилин.

Гарбузова запіканка з яблуками

Інгредієнти:

300 г гарбуза
2 яблука
2 ст. л. манки
2 ст. л. меду (або цукру)
кориця за смаком

Приготування: Гарбуз і яблука натріть на тертці. Додайте манку, мед і корицю, добре перемішайте. Викладіть у форму для запікання, трохи притисніть і запікайте 30–35 хвилин при 180 °C.

Кускус із овочами

Інгредієнти:

200 г кускусу
1 морква
1 кабачок
1 болгарський перець
зелень
олія
сіль, перець

Приготування: Кускус залийте окропом (1:1), накрийте кришкою на 5–7 хвилин. Овочі наріжте кубиками, обсмажте на олії до готовності. Змішайте з кускусом, посоліть, поперчіть та додайте зелень.