Зазвичай перець рясно плодоносить у середині літа. Проте досвідчені городники знають, що при правильному догляді його врожай можна значно продовжити навіть у вересні. Завдяки нескладним прийомам ви збиратимете свіжі соковиті плоди до самих холодів.
Що треба зробити з кущем перцю, щоб він давав врожай аж до пізньої осені — читайте на "Ми-Україна".
Як подовжити плодоношення перцю
У вересні основне завдання — зосередити сили рослини на дозріванні вже зав’язаних плодів. Для цього варто прищипнути верхівки, щоб припинити ріст нових пагонів, видалити всі квітки та дрібні зав’язі, які не встигнуть визріти, а також обрізати слабкі та загущені пагони, що затінюють кущ. Це допоможе перцю віддати максимум поживних речовин плодам, які вже сформувалися.
Рослини вже не потребують азоту, адже він стимулює зелений ріст. Натомість актуальні фосфорно-калійні добрива.
Вони пришвидшують дозрівання плодів, підвищують їх цукристість і аромат, зміцнюють рослину перед холодами. Можна використовувати суперфосфат (20–30 г на 10 л води) або деревний попіл (1 склянка на відро води).
Також врахуйте, що у вересні ночі прохолодніші, але перці все ще потребують рівномірної вологи. Поливати потрібно рідше, ніж у спеку, але рясно, щоб ґрунт зволожувався на глибину коренів. Добре допомагає мульча — вона утримує тепло й вологу.
Навіть невелике похолодання може різко знизити врожай.
Щоб продовжити плодоношення:
- на ніч кущі можна накривати агроволокном або плівкою;
- у теплицях варто закривати дверцята та кватирки ввечері, зберігаючи тепло;
- у відкритому ґрунті іноді достатньо встановити дуги з плівкою для тимчасового укриття.
Не залишайте перці довго на кущі. Навіть якщо вони ще не повністю почервоніли, краще зривати їх у технічній стиглості. Це стимулює рослину формувати й дорощувати інші плоди. Дозріти остаточно вони можуть і в кімнатних умовах.
Також дізнайтеся у статті "Ми-Україна", як вивести повністю бур'яни з городу після збору врожаю восени.
