Обліпиховий чай – це не просто смачний напій, а справжній еліксир здоров'я. Його яскрава кислинка чудово поєднується з фруктовими нотками та спеціями, створюючи ідеальний баланс смаку та користі. А ще він допомагає зігрітися у морозні дні.
"Ми-Україна" пропонує три рецепти цього вітамінного чаю з різними доповненнями: мандарином, імбиром і медом, а також апельсином і м’ятою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно заварювати чай в пакетиках: час настоювання та поширені помилки
Обліпиховий чай з мандарином
Поєднання обліпихи та мандарина створює гармонійний баланс солодкості та кислинки. Завдяки коричному аромату та бадьяну цей чай має особливий зігріваючий ефект, ідеально підходячи для холодних вечорів.
Інгредієнти:
- Обліпиха – 4 ст.л.
- Мандарин – 1 шт.
- Вода – 500 мл
- Кориця – 1 паличка
- Бадьян – 1 зірочка
- Коричневий цукор – 1-2 ч.л.
Приготування:
- Мандарин слід очистити та розділити на часточки.
- У заварник викласти обліпиху, мандарин, корицю, бадьян і цукор.
- Залити інгредієнти окропом і дати настоятися 7-10 хвилин.
- Перед подачею чай можна процідити або подавати з шматочками фруктів для додаткового аромату.
Якщо ви віддаєте перевагу більш насиченому смаку, можна додати трохи лимонного соку або меду після настоювання.
Чай з обліпихою, імбиром і медом
Цей чай – справжня знахідка для тих, хто хоче зігрітися та підтримати імунітет. Поєднання імбиру, меду та обліпихи допомагає при застуді, надаючи напою антисептичні властивості.
Інгредієнти:
- Обліпиха – 2 жмені
- Мед – 2 ст.л.
- Імбир – 4 слайси
- Вода – 500 мл
Приготування:
- У заварник викласти обліпиху та тонко нарізаний імбир.
- Залити окропом і дати настоятися приблизно 10 хвилин.
- Перед подачею додати мед за смаком, розмішати і пити невеликими ковтками, насолоджуючись зігріваючим ефектом.
Якщо хочете підсилити користь цього чаю, можна додати лимонний сік або куркуму, які мають додаткові протизапальні властивості.
Обліпиховий чай з апельсином і м'ятою
Цей варіант чаю – ідеальний вибір для тих, хто хоче відчути легкість та свіжість у кожному ковтку. М’ята додає напою освіжаючий ефект, а апельсин підкреслює фруктову кислинку обліпихи.
Інгредієнти:
- Обліпиха – 3 ст.л.
- М’ята – 2 гілочки
- Апельсин – ½ шт.
- Вода – 400 мл
Приготування:
- Апельсин нарізати тонкими кружечками, листочки м’яти акуратно обірвати.
- У заварник викласти всі інгредієнти, залити окропом і дати настоятися 7-10 хвилин.
- Перед подачею за бажанням можна додати ложечку меду або цукру.
Якщо хочете зробити цей чай більш ароматним, спробуйте додати трохи кардамону або цедру лимона.
Щоб чай вийшов більш насиченим, перед заварюванням можна розім’яти обліпиху ложкою – так вона краще віддасть сік. Обирайте натуральний мед для підсолоджування – додавати його варто вже після того, як чай трохи охолоне, щоб зберегти всі корисні властивості. Експериментуйте зі спеціями: гвоздика, ваніль або кардамон зроблять чай ще цікавішим на смак.
Дізнайтеся, які трав'яні чаї несуть велику користь для здоров'я. "Ми-Україна" писав про те, яка користь ромашкового чаю та кому він протипоказаний.
