Ці млинці дуже просто готувати, а в результаті вони виходять ніжними та дуже смачними. Згущене молоко додасть помірної солодкості та вершокового смаку.
Як приготувати млинці на тісті зі згущеного молока — читайте на "Ми-Україна".
Млинці зі згущеного молока — покроковий рецепт
Інгредієнти:
- Згущене молоко – 400 г
- Вода – 500 мл (2 банки від згущеного молока)
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 2 склянки
- Вершкове масло – 1 столова ложка
- Сіль – за смаком (щіпка)
Як приготувати:
Для приготування млинців вам знадобиться гаряча вода, яку зручно вимірювати порожньою банкою від згущеного молока.
- У глибоку ємність вилити згущене молоко і розбавити його двома банками теплої води.
- Поступово додайте борошно, ретельно перемішуючи тісто, щоб уникнути утворення грудочок.
- Вбийте яйця, додайте щіпку солі та знову перемішайте.
- У готове тісто влийте розтоплене вершкове масло й дайте постояти 10 хвилин.
Смаження:
- Добре розігрійте сковороду на вогні. Якщо сковорода не має антипригарного покриття, змастіть її олією.
- Налийте порцію тіста на гарячу сковороду, розподіливши його рівномірно.
- Смажте млинці до золотистого кольору з обох сторін.
Порада: млинці можуть злегка прилипати до сковороди через солодке тісто. Для зняття використовуйте лопатку, акуратно підчіплюючи краї кожного млинця. Готові млинці виходять солодкими, ароматними та дуже смачними.
Якщо ви любите солоні варіанти сніданків, то спробуйте приготувати оладки з начинкою на кефірному тісті. Також, як писав раніше "Ми-Україна", є простий рецепт печива з гарбуза та двох інгредієнтів.
