Тепло, сонце, регулярний полив і живлення — це лише частина успіху. Якщо все зробити в липні правильно, то перець порадує рясним урожаєм солодких, соковитих і щільних плодів, які не тільки смачні, а й добре зберігаються. А ось будь-які помилки в липневому догляді можуть призвести до дрібних, деформованих або гіркуватих плодів.

Що треба обов'язково зробити з перцем на городі в липні — читайте на "Ми-Україна".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Врожаю буде вп'ятеро більше: секретна схема посадки перцю

Чому липень — це дуже важливий місяць для перцю

У першій половині літа перець активно нарощує зелену масу, а вже в липні починає масове цвітіння й зав’язування плодів. Якщо в цей період кущам не вистачає вологи чи поживних речовин, то цвіт може обсипатися, зав’язі не формуються, а ті плоди, які все ж з’являються, часто мають тонкі стінки й поганий смак. Саме тому садівникам варто бути особливо уважними до грядки з перцем — лише щоденний догляд, полив, контроль шкідників і правильне підживлення допоможуть зробити врожай якісним.

Регулярний і правильний полив

Перець дуже чутливий до нестачі води, особливо в період формування зав’язі. У липні дощів інколи може бути недостатньо через сильну спеку, тому рослину варто поливати регулярно, орієнтуючись на стан ґрунту. Найкраще робити це двічі на тиждень, по 1–2 л під кожен кущ, у ранкові або вечірні години.

Але важлива не тільки кількість води, а й спосіб подачі: полив має бути під корінь, без потрапляння води на листя, аби не спричинити розвиток грибкових захворювань. Після кожного поливу варто мульчувати ґрунт соломою, торфом чи скошеною травою — це допоможе довше зберігати вологу й пригнічувати ріст бур’янів.

Підживлення для солодких плодів

У липні перець особливо потребує калію, магнію та фосфору — саме ці елементи відповідають за якість плодів, їхній смак, щільність та солодкість. Якщо перець отримує достатньо калію, його плоди будуть м’ясистими, соковитими та солодкими.

Для підживлення в липні можна використати:

• монофосфат калію — розчинити 10 г на 10 л води, поливати під корінь раз на 10–14 днів;
• деревний попіл — 1 склянка на відро води, настояти добу, полити під корінь;
• настій зеленої маси — кропиви, подорожника, бадилля — як органічне живлення;
• готові калійно-фосфорні добрива без хлору, адже перець чутливий до хлоридів.

Азот у цей період слід обмежити, адже його надлишок сприяє росту листя на шкоду плодам.

Формування кущів перцю й проріджування

Якщо ваш перець виріс сильним і гіллястим, не варто залишати всі пагони. У липні варто проводити прорідження і видаляти зайві пасинки, особливо ті, що ростуть у нижній частині стебла або всередину куща. Це покращує провітрювання й освітлення, а отже — знижує ризик захворювань і покращує визрівання плодів.

Також корисно видалити перший квітковий бутон, який з’являється в розвилці головного стебла. Це дозволяє рослині спрямувати сили не на перший плід, а на подальше розгалуження та рясне зав’язування.

Захист від шкідників і хвороб

У липні перець часто уражується попелицею, павутинним кліщем або білокрилкою. Важливо оглядати рослини щонайменше раз на кілька днів і в разі появи шкідників — одразу діяти. У цей період, коли плоди вже формуються, краще застосовувати біологічні препарати або народні настої з часнику, полину або мильний розчин, щоби не накопичувати хімікати у врожаї.

Грибкові захворювання, зокрема плямистість, гнилі або фітофтороз, можуть з’явитися при надмірному поливі чи загущенні посадок. Регулярне провітрювання, видалення хворих листків і профілактична обробка біопрепаратами типу Фітоспорину дають хороші результати.

У липні кущі перцю можуть бути вже досить високими, а плоди важкими. Щоб стебла не зламалися, їх варто підв’язати до кілочків або встановити опори. Це не лише захистить рослину від ушкодження, а й поліпшить її освітлення й доступ до повітря, що важливо для визрівання плодів.

Читайте також у статті "Ми-Україна", як вирощувати боровики на дачі.