Часник висаджують на городі практично усі городники, адже це одна із найпопулярніших культур на городі, а ще справжній скарб для імунітету та кулінарії. Обравши правильний сорт, можна отримати рясний урожай великих, ароматних головок, які добре зберігатимуться і матимуть стійкість до хвороб.

"Ми-Україна" поділиться пдібіркою найкращих сортів, які дадуть багатий, щедрий врожай.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращі сорти цукрової кукурудзи для вирощування в Україні — що посадити

Який часник вибрати: озимий чи яровий

Усі сорти часнику поділяються на дві групи – озимі та ярові.

Озимий часник висаджують восени, за три тижні до перших морозів. Він встигає вкорінитися ще до зими та витримує навіть суворі морози до -22°C. Основні переваги цього виду – ранній урожай та великі головки з великими однорідними зубцями. Озимий часник добре зберігається до грудня, що робить його популярним серед фермерів та продавців.

Яровий часник висаджують навесні, коли земля прогріється. Його головки зазвичай мають більше зубців, але вони різного розміру та не так щільно прилягають один до одного. Головна перевага ярового часнику – довгий термін зберігання. Він може лежати до початку літа наступного року, якщо зберігати його при температурі +1...+3°C.

Найкращі сорти часнику для посадки у 2025 році

Харківський фіолетовий

Один із найпопулярніших українських сортів озимого часнику. Його відмінною рисою є великі головки із фіолетовими прожилками. Цей сорт дуже врожайний, стійкий до морозів та багатьох грибкових захворювань. Дозріває раніше за багато інших сортів, тому ідеально підходить для раннього збору.

Ювілейний Грибівка

Сорт, який славиться своїм високим вмістом ефірних олій, що робить його особливо ароматним. Має великі, щільні зубці, які добре зберігаються і мають відмінний смак. Ювілейний Грибівка чудово підходить як для свіжого вживання, так і для консервації.

Донецький фіолетовий

Цей сорт вважається одним із найстійкіших до несприятливих погодних умов. Його головки великі, щільні, з вираженим гострим смаком. Часник добре переносить спеку, що робить його ідеальним варіантом для південних регіонів України.

Любаша

Універсальний озимий сорт, який дає великі головки вагою до 100 г. Має високий вміст фітонцидів, завдяки чому добре бореться з хворобами та шкідниками. Часник Любаша ідеально підходить для продажу, адже має тривалий термін зберігання і відмінну товарну якість.

Парус

Середньостиглий яровий сорт, який чудово зберігається – до 10 місяців без втрати смакових якостей. Його головки середнього розміру, але мають яскраво виражений аромат і приємний смак. Парус підходить як для кулінарії, так і для виготовлення часникового порошку.

Поради для вирощування багатого врожаю часнику

• Дотримуйтесь сівозміни – не садіть часник після цибулі, картоплі чи томатів, адже це збільшує ризик захворювань. Найкращими попередниками є бобові, капуста та огірки.
• Обирайте якісний посадковий матеріал – перед висадкою перевірте зубці: вони повинні бути міцними, сухими та без пошкоджень.
• Підготуйте ґрунт – часник полюбляє пухку, родючу землю. За два тижні до посадки внесіть компост або перегній.
• Поливати потрібно в період активного росту, а за місяць до збирання врожаю полив слід припинити.
• Якщо листя починає жовтіти та лягати на землю, це сигнал, що часник дозрів. Не варто залишати його в землі надто довго, інакше головки почнуть розпадатися.

Обираючи правильний сорт та дотримуючись рекомендацій, ви зможете отримати рясний урожай, а також насолоджуватися якісним, ароматним часником протягом усього року.

Дізнайтеся, які сорти баклажанів дають великі смачні плоди та багатий врожай, а також які сорти моркви варто посадити на городі у 2025 році.