Користь споживання вина, особливо червоного, відома завдяки його багатому хімічному складу. Цей напій, попри часту критику з боку людей, які не дуже розбираються в його властивостях і реальному впливі на організм, містить в собі безліч антиоксидантів, вітамінів, а також мінералів. Важливо розуміти, що при систематичному його вживанні користь для здоров'я може бути неоціненною, проте пити його потрібно все ж у помірних кількостях.

Якої ж користі чекати від споживання червоного вина, розбирався "Ми-Україна".

Вплив на пам'ять і когнітивні функції

Червоне вино матиме позитивний вплив як на пам'ять, так і на когнітивні функції, однак вкрай важливо розуміти, що цей ефект виявляється виключно при помірному споживанні цього напою. В основному, цей вплив зумовлений такими компонентами, як ресвератрол та інші антиоксиданти, що містяться в ньому, адже вони здатні: 

- захищати нейрони від негативного впливу за рахунок знижування окислювального стресу і запалення в мозку,

- покращувати кровообіг в мозку завдяки поступовому розширенню кровоносних судин, в результаті чого орган отримує більше кисню та поживних речовин, 

- запобігати віковим змінам у мозку, адже вино уповільнює процеси старіння в мозку, зокрема знижує ризик розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера та інші види деменції. 

- поліпшувати настрій та зменшувати стрес за рахунок заспокійливого ефекту,

- знижувати ризик когнітивних розладів, оскільки антиоксиданти у складі вина можуть захищати мозок від токсичних впливів і уповільнювати розвиток нейродегенеративних захворювань.

Інші позитивні властивості червоного вина

Червоне вино здобуло популярність завдяки своєму багатому хімічному складу, що включає антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які сприяють його корисним властивостям. Завдяки цьому в організмі відбуваються такі позитивні зміни:

- Здоров'я очей. Червоне вино має певний позитивний вплив на здоров'я очей завдяки своїм антиоксидантним властивостям, зокрема завдяки ресвератролу та флавоноїдам. Ці компоненти допомагають боротися з окислювальним стресом і знижують запальні процеси, що можуть негативно впливати на очі;

- Робота серця. Ще однією з переваг помірного вживання вина є його позитивний вплив на серцево-судинну систему. Зокрема, напій здатен знижувати рівень "поганого" холестерину (LDL), що, своєю чергою, сприяє зменшенню ризику розвитку атеросклерозу та серцевих нападів. До того ж вино поліпшує кровообіг, а відповідно попереджає утворення тромбів;

- Стан зубів. За рахунок наявності у своєму складі поліфенолів, зокрема ресвератролу, які мають антибактеріальні властивості, вино частково зменшує кількість шкідливих бактерій у роті, що є важливим для профілактики захворювань ясен і карієсу, а також ротової порожнини загалом;

- Ризик розвитку раку. Попри те, що вживання алкоголю, включаючи червоне вино, пов'язане з підвищеним ризиком розвитку раку, є деякі дослідження, які припускають, що певні компоненти вина можуть мати потенційно позитивний вплив на запобігання деяким типам раку, якщо споживати його в помірних кількостях. Зокрема, йдеться про ресвератрол, який може впливати на ріст ракових клітин за рахунок блокування розвитку білків, які сприяють їхньому живленню;

- Рівень цукру у крові. Вживання червоного вина може впливати на цей показник, однак цей вплив варто розглядати залежно від кількості споживаного напою та загального стану здоров'я людини. Вино має відносно низький глікемічний індекс, що означає, що воно не викликає різких підвищень рівня цукру в крові;

- Боротьба з вірусами. Досить високий вміст антиоксидантів у формі флавоноїдів сприяє зміцненню імунної системи, що, своєю чергою, допомагає організму боротися з вірусними інфекціями;

- Контроль артеріального тиску. Червоне вино багате на поліфеноли, які позитивно впливають як на систолічний, так і діастолічний тиск. Найбільш корисним у такому випадку воно буде для гіпертоніків, людей, які мають високий тиск;

- Робота кишківника. Червоне вино може мати деякі позитивні ефекти на здоров'я кишківника, адже позитивно впливає на його мікрофлору, а також містить інші біоактивні сполуки, які здатні покращувати функціонування шлунково-кишкового тракту. До всього вино має властивість модулювати мікробіом та зміцнювати імунну систему;

- Здоров'я кісток. Вино, особливо червоне, здатне покращувати мінералізацію кісток при помірному його споживанні. Зокрема, воно знижує розвиток остеопорозу - захворювання, при якому кістки стають ламкими і схильними до переломів.

Наостанок зауважимо, що червоне вино, при помірному споживанні, може мати позитивний вплив на здоров'я кісток, роботу мозку, артеріальний тиск, та й весь організм в цілому. Проте важливо дотримуватися поміркованості, оскільки надмірне вживання алкоголю може мати зворотний ефект.
 
 Раніше "Ми-Україна", посилаючись на дослідження вчених, розповів, як вживання алкоголю впливає на якість сну.