Літо закінчилося, починається збір довгоочікуваного врожаю картоплі. Проте, не всі знають, коли настає правильний час викопування картоплі.
Що і коли треба робити з картоплею — читайте на "Ми-Україна".
Як зрозуміти, що картоплю пора копати?
Щоб визначити, чи настав момент копати картоплю на зиму, достатньо викопати кілька бульб і уважно їх оглянути. Ознаки стиглості завжди однакові: шкірка щільна й міцно тримається на коренеплоді, бульба легко відокремлюється від бадилля, а саме бадилля починає підсихати та жовтіти. Якщо всі ці ознаки збігаються, можна сміливо розпочинати викопування. Якщо ж бадилля ще зелене, не поспішайте. Така картопля краще дозріє у ґрунті, і викопувати її варто у другій половині вересня.
Як підготуватися до викопування картоплі
Правильна підготовка важлива не менше, ніж саме збирання. За тиждень до запланованого дня рекомендують скосити й спалити бадилля, щоб зменшити ризик поширення хвороб і дати бульбам "дозріти" у землі. У день збору варто користуватися вилами, а не лопатою — так ви менше ризикуєте пошкодити бульби та не перевантажите спину. Встромляйте вила на відстані 15–20 см від основи куща, акуратно піднімайте землю і розпушуйте її з країв ямки. Далі картоплю сортують одразу на цілі та пошкоджені екземпляри.
Після викопування бульби обов’язково просушують у тіні — під прямим сонцем вони можуть втратити смакові якості. Потім урожай перебирають, видаляючи підгнилі чи травмовані картоплини, і складають у ящики або мішки. Варто залишити їх у прохолодному, добре провітрюваному місці на 7–10 днів. За цей час хворі екземпляри проявлять себе, і їх можна буде легко відсіяти.
Народні прикмети та місячний календар збору врожаю
Окрім агротехнічних ознак стиглості, чимало городників орієнтуються на народні традиції та місячний календар. Вважається, що у вересні найсприятливіші дні для викопування картоплі: 1-5, 7-12, 15-21, 23-26 та 29-30 числа.
Чимало городників стикаються з тим, що на картоплі є плями, які схожі на суху гниль. Це парша картоплі, яку дуже важливо подолати вчасно. Читайте, як вилікувати кущі картоплі від парші.
