Чимало городників з різних причин не встигають висадити картоплю в традиційні терміни у квітні, адже весна цьогоріч видалась прохолодною та дощовою. Та насправді хвилюватися не варто — у травні ще цілком можна закладати грядки, особливо якщо обрати відповідні сорти, стійкі до захворювань і коливань погоди. Головне зважено підійти до вибору картоплі й врахувати як строки дозрівання, так і її смакові якості, здатність зберігатися, та витривалість до хвороб.

У цій статті розглянемо п’ять надійних сортів картоплі, які добре себе зарекомендували при травневій посадці, а також згадаємо найкращі дні для висаджування згідно з посівним календарем.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 головних помилок при посадці картоплі, які знижують урожай

Найкращі сорти картоплі для посадки в травні

Рів’єра — надійність і врожайність навіть у спеку

Картопля сорту Рів’єра належить до ультраранніх сортів, тому чудово підходить для тих, хто висаджує пізно, але хоче отримати врожай якомога швидше. Її перевага — висока стійкість до фітофторозу, вірусних захворювань і навіть несприятливих погодних умов. Навіть за посушливої весни сорт демонструє стабільний розвиток, не знижує врожайності, а в окремих випадках з одного куща можна зібрати до семи великих бульб. Рів’єра має гладку світлу шкірку, м'якуш світло-жовтого кольору, приємний солодкуватий смак і добре тримає форму після варіння, не розварюючись.

Аризона — смачний і щедрий сорт середнього терміну дозрівання

Середньостиглий сорт Аризона вирізняється високим потенціалом урожайності — за сезон з ділянки можна зібрати дійсно щедрий об’єм якісної картоплі. Цей сорт достигає приблизно за 80–90 днів і є справжньою знахідкою для тих, хто любить картоплю з насиченим смаком та щільною, кремовою м’якоттю. Бульби Аризони мають рівну овальну форму, світло-жовте забарвлення і тонку шкірку. Особливо підходить для приготування пюре, запіканок і супів. Сорт добре реагує на підживлення, має стійкість до більшості хвороб, включно з паршею.

Пікассо — класика для довгого зберігання

Цей сорт добре відомий городникам як один із найстабільніших і високоврожайних середньопізніх варіантів. Пікассо має характерне забарвлення бульб — кремова шкірка з рожевими очками, що робить його впізнаваним. Бульби великі, м’якоть світло-жовта, щільна. У приготуванні сорт показує себе з найкращого боку: вариться без втрати форми, смажиться до хрусткої скоринки і чудово підходить для запікання. Завдяки природній стійкості до фітофторозу, нематоди та інших поширених хвороб, Пікассо не потребує надмірної обробки. Його також високо цінують за здатність до тривалого зберігання — без втрати смакових і товарних якостей.

Рудольф — смачна і дуже витривала картопля

Сорт Рудольф — це картопля з відмінною презентабельністю. Його округло-овальні бульби мають яскраве темно-червоне забарвлення, а всередині — білувату м’якоть приємної структури. Сорт відзначається не лише красивим виглядом, а й хорошими смаковими властивостями — він солодкуватий, м’який, не розварюється і ідеально підходить для приготування салатів. Рудольф має середньопізній термін дозрівання, однак при пізній посадці встигає сформувати повноцінний урожай. Він демонструє стійкість до парші, вірусів і механічних пошкоджень під час збирання.

Белла Роса — ранній і витривалий фаворит літа

Серед ранньостиглих сортів Белла Роса впевнено посідає лідерські позиції завдяки своїй швидкій вегетації — всього 45–55 днів до збору врожаю. Її часто обирають для травневої посадки через здатність швидко рости та формувати товарні бульби. Сорт має щільну структуру, не розварюється, чудово тримає форму під час варіння, що робить його улюбленцем серед поціновувачів молодої картоплі. Белла Роса витривала до спеки, стійка до нематоди, мозаїки, фітофторозу, а також має чудову лежкість.

Коли найкраще садити картоплю в травні

Окрім правильного вибору сорту, важливо також врахувати сприятливі для посадки дні. Згідно з місячним посівним календарем, у травні 2025 року найкраще висаджувати картоплю 11, з 13 по 17, а також 21, 22, 25, 29 та 30 числа. У ці періоди земля вже достатньо прогріта, а картопля матиме всі умови для швидкого проростання й формування сильного куща.

А щоб картопля дала рекордний врожай, читайте, як та чим обробити бульби за два дні до посадки.