Яйця на Великдень можна пофарбувати різними бюджетними, а головне натуральними способами. Одним із найцікавіших з природних варіантів є використання капустяного листя. Цей метод можна назвати не лише екологічним, а й дуже простим та доступним, адже капусту можна знайти чи не в кожному магазині. Капустяне листя дозволяє отримати гарний блакитний колір, проте досягнути таким методом можна абсолютно різних його відтінків, які на святковому столі виглядатимуть красиво та оригінально. "Ми-Україна" в деталях розповість про метод фарбування яєць капустяним листям.

Підготовка до фарбування 

Для того, щоб зробити гарні блакитні крашанки вам знадобиться одна невеличка червона капуста (краще брати свіжий овоч). Виберіть з неї 5-6 великих непошкоджених листочків - вони дають яскравіший колір. Ретельно промийте, аби позбутися пилу та забруднень, а потому подрібніть на маленькі шматочки або можете навіть зім'яти. Це допоможе отримати під час фарбування більш насичений відтінок. Далі покладіть їх до каструлі з водою та закип’ятіть. Потому потрібно варити листя хвилин 10-15 для отримання концентрованого відвару. Для того, щоб колір вийшов більш насиченим, додайте у розчин оцет (1 столова ложка).

Поки вариться капуста, підготуйте  6-8 яєць. Для цього покладіть їх у каструлю з холодною водою і варіть на середньому вогні 10-12 хвилин до твердого стану.

Після варіння яйця потрібно охолодити, щоб вони були готовими до фарбування.

Процес фарбування - що потрібно робити

Коли відвар приготувався настоявся, акуратно занурте яйця в каструлю з розчином. Щоб досягти більш інтенсивного кольору, залиште яйця у відварі на кілька годин, можна на ніч. Якщо хочете отримати більш ніжний відтінок - достатньо буде 40 хвилин чи години. Тобто варіювати відтінок завдяки цьому методу ви зможете самостійно.

Після фарбування обережно вийміть яйця та покладіть на білу паперову серветку на кілька хвилин для висихання.

Аби крашанки блищали, змастіть  їх олією, використавши для цього шматочок м’якої тканини або ту саму серветку.

Якщо хочете отримати інші відтінки, можна проварити яйця в різних концентраціях відвару або додати до капусти інші природні компоненти для зміни кольору (наприклад, лушпиння цибулі або буряк).

На завершення хочеться підкреслити, що фарбування яєць таким натуральним методом насправді дуже просте і не потребує великих фінансових затрат. Водночас з його допомогою можна не лише отримати різноманітні цікаві відтінки великодніх крашанок, а й здобути задоволення від процесу. 

Спробуйте цей метод наступного разу, насолоджуйтеся результатом і готуйтеся розповідати вже перевірений вами рецепт гостям, адже така краса точно не залишить їх байдужими.

Раніше "Ми-Україна" писав про те, коли 2025 року святкуватимуть Великдень та яких традицій та заборон дотримуються в цей день.