Фарбовані яйця – головний атрибут Великодня. Щоб яйця для фарбування вийшли цілими й гарними, їх потрібно правильно зварити. 

Як варити яйця, щоб вони не тріскались під час варіння та легко чистились – читайте на "Ми-Україна". Дотримуючись цих порад, ви легко зварите ідеальні яйця, які стануть окрасою великоднього столу.

Як правильно зварити яйця

• Обирайте яйця середньої свіжості. Занадто свіжі яйця погано чистяться, а старі – часто тріскаються.
• Дістаньте їх з холодильника заздалегідь, щоб вони нагрілися до кімнатної температури. Перед варінням уважно огляньте яйця: якщо є тріщини, краще такі не варити, бо вони можуть луснути.
• Ретельно помийте яйця в теплій воді. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великдень 2025: коли пекти паску та фарбувати яйця 

Фото: freepik.com

• Покладіть яйця в каструлю та залийте холодною водою так, щоб вода повністю їх покривала.
• Додайте у воду чайну ложку солі (на літр води). Це допоможе білку не витікати, якщо яйце трісне.
• Варіть яйця на середньому або слабкому вогні. Надто сильне кипіння може пошкодити шкаралупу.
• Після закипання варіть яйця ще 8–10 хвилин. Готові яйця перекладіть у холодну воду на кілька хвилин, щоб їх було легше чистити.

Раніше "Ми-Україна" розповідав, як пофарбувати яйця натуральними барвниками – лушпинням цибулі, куркумою та каркаде.