Десерт із чорносливу в сметані – це класика, яку багато хто пам’ятає ще з дитинства. Його ніжна текстура, приємний смак і простота приготування роблять цю страву чудовим варіантом для легкого домашнього частування.
Як зробити швидкий десерт у склянці з чорносливу та сметани — читайте на "Ми-Україна".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Домашній "Наполеон" у склянці: простий рецепт з заварним кремом
Чорнослив у сметані з горіхами
Інгредієнти:
- 350 г сметани (жирність 25%);
- 75 г м'якого чорносливу без кісточок;
- 75 г обсмажених волоських горіхів;
- 200 г печива савоярді;
- 100 г цукру.
Приготування:
- Сметану потрібно збити міксером до пишної маси. Поступово, тонкою цівкою, всипати цукор, не припиняючи збивання. Готовий крем поставити в холодильник для стабілізації.
- Печиво савоярді нарізати невеликими шматочками. Чорнослив подрібнити тонкими смужками, а обсмажені волоські горіхи порубати ножем. Після цього змішати горіхи з чорносливом.
- Десерт формують у склянках або баночках, викладаючи інгредієнти шарами: спочатку суміш чорносливу та горіхів, потім збиту сметану, потім шматочки савоярді та знову крем. Верхній шар можна прикрасити чорносливом і горіхами.
- Після завершення формування десерт потрібно поставити в холодильник мінімум на 4 години, щоб він добре настоявся та просочився.
- Подавати його можна як охолоджену самостійну страву або доповнити фруктами, шоколадною стружкою чи медом для ще більш насиченого смаку.
Раніше редакція "Ми-Україна" ділився рецептом булочок з малиновим варенням, а також як зробити цукерки "Пташине молоко" вдома.
