Відчуття голоду у людини виникає у моменти, коли рівень глюкози в крові знижується. В цей момент організм активно подає сигнал про потребу в енергії. До всього такий стан може бути пов'язаний і з гормональними змінами, зокрема виробленням греліну - це гормон, основна задача якого є стимуляція апетиту. Однак це не всі фактори, які можуть спровокувати появу відчуття голоду. Основні причини і те, як із ними боротися, розбирав "Ми-Україна".

Відчуття голоду - що це і чому виникає

У деяких випадках голод може бути викликаний нестачею певних поживних речовин, що також впливає на апетит. Однак це далеко не єдина причина, детальніше про основні з них нижче:

- Глюкоза в крові. Ця речовина є основним джерелом енергії для організму, і коли її рівень падає, мозок отримує сигнал про необхідність поповнення запасів, відповідно провокується поява відчуття голоду;

- Зміни в організмі на гормональному рівні. Гормони, зокрема, грелін (виробляється в шлунку) і лептин (виробляється жировою тканиною), відіграють важливу роль у регуляції апетиту, адже стимулюють апетит та подають мозку сигнали про потребу в насиченні; 

- Психологічні фактори (емоції). Стрес - ще одна причина, яка здатна викликати відчуття голоду, адже вона провокує наш мозок асоціювати певні емоційні стани з їжею, що надалі тягне за собою появу бажання "вхопити чогось смачненького" навіть, якщо по факту потребу в додатковій енергії організм не відчуває; 

- Поживні речовини. Буває й таке, що через дефіцит важливих мікроелементів або вітамінів, таких як магній, цинк або вітаміни групи B проявляється сигналами нашого організму про потребу в їжі. Таким чином він намагається компенсувати нестачу.  

Як побороти відчуття голоду без медикаментів

Зменшити відчуття голоду можна за рахунок збалансованого харчування, зокрема, включенням в  раціон білків, клітковини та здорових жирів. 

Білок і його кількість

Кількість білка в нашому організмі відіграє досить велику роль у відчуття голоду та рівню апетиту. Зокрема, білок допомагає знижувати відчуття голоду, оскільки він повільно перетравлюється і забезпечує тривале насичення.

Тобто, коли ви споживаєте достатню кількість білка, рівень гормону голоду, як ми вже дізналися вище - греліну, знижується, водночас лептин, навпаки, підвищується. Завдяки цьому кількість перекусів між основними прийомами їжі зменшується в рази. 

Правильний вибір вуглеводів

Для тривалого насичення рекомендується обирати складні вуглеводи. Йдеться про цільнозернові продукти, зокрема, овочі та бобові. Вони досить повільно перетравлюються, через що здатні стабілізувати рівень цукру в крові. Це допомагає уникати різких коливань апетиту. До того ж складні вуглеводи багаті на клітковину, тож здатні контролювати апетит і підтримувати енергетичний баланс організму.
 

Клітковина та глюкоманнан в раціоні 

Ці природні волокна впевнено сприяють зниженню апетиту і покращенню травлення. Клітковина, що міститься в овочах, фруктах та злаках, повільно перетравлюється і додає обсягу їжі, водночас глюкоманан (екстракт кореня конжака) здатен поглинати воду, утворюючи гелеподібну масу, що значно зменшує відчуття голоду. 

Жирні кислоти, Омега-3

Ці поживні сполуки допомогають в контролі апетиту, адже здатні впливати на гормони, які викликають почуття голоду. До того ж з,а рахунок включення омега-3 в раціон, стабілізується й рівень цукру в крові, що також знижує спонтанний голод і тягу до їжі. 

Імбир та кориця

Імбир та кориця можуть допомогти зменшити відчуття голоду завдяки своїм природним властивостям. Імбир стимулює кровообіг і прискорює метаболізм, що може зменшити апетит і підвищити рівень енергії. Кориця, в свою чергу, допомагає регулювати рівень цукру в крові, що знижує сплески голоду та стабілізує апетит. Обидва ці інгредієнти можуть бути корисними для підтримки здорової ваги та контролю за споживанням їжі.

Пам'ятайте, регулярне пиття води та дробове харчування дозволяють контролювати апетит і уникати переїдання.

Раніше "Ми-Україна" розповідав про те, які напої здатні суттєво покращити процес метаболізму в вашому організмі.