М’ясна та сирна нарізка може стати не просто закускою, а справжньою прикрасою вашого святкового столу. Оригінальні ідеї оформлення нарізки додадуть столу вишуканості та приємно здивують гостей. Від яскравих композицій у вигляді ялинок і сніжинок до тематичних плато – усе залежить від вашої фантазії та натхнення.

Як красиво оформити м'ясну та сирну тарілку читайте у статті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно скласти ідеальну сирну тарілку — поради та лайфхаки, яких ви не знали

Як красиво скласти м'ясну та сирну тарілку на новорічний стіл

На Новий рік авжеж хочеться додати якомога більше зимової атрибутики під час декору оселі та навіть страв. Придбайте тарілочки у формі ялинок чи зірок — так буде набагато простіше укладати за формою м'ясну та сирну нарізку. Спробуйте тонко нарізати на слайсері або гострим ножем м'ясні делікатеси та згорнути їх у "трояндочки" чи у хвилі. 

Зерна гранату чудово поєднуються з м'ясом, тож не бійтеся додавати їх на святкову тарілку. Сир можна вирізати в окремі фігурки через формочки для печива. А щоб сир смакував ще інтенсивніше — додайте волоські горіхи на тарелю. Комбінуйте фрукти, які пасують сиру та м'ясу — це можуть бути груша, яблуко, апельсин, малина, виноград, інжир. 

Не забудьте про гілочки розмарину, а також оливки — вони можуть ефектно доповнити тарілку закусок та надати їй естетичного вигляду. Також чудовим доповненням на тарілці будуть соуси або мед, який ідеально пасує для сиру. Якщо у вас суто м'ясна тарілка — спробуйте здивувати гостей ягідним соусом, який підходить для таких страв або ж обмежтеся класикою типу різних видів гірчиці. 

Новорічні закуски можна оформити оригінально. Наприклад викладіть закуски у ряди, щоб "ялиночка" нібито була прикрашена "гірляндами" почергово з сирів та м'ясних делікатесів. Додайте крекери або підсмажений хліб, щоб гості смакували його разом з закусками. Також чудово підкреслять смак нарізки сухофрукти — чорнослив, курага, ізюм. 

"Ми-Україна" також писав про те, які апетитні страви зі свинини можна приготувати на Новий рік.