Яйця вважають корисною їжею, адже вони містять надзвичайно велику кількість білка, вітамінів і корисних речовин. Їх легко швидко приготувати, і вони добре насичують. З огляду на це, переважна більшість дієт рекомендують їсти цей продукт на сніданок, проте не всім - якщо ви хочете схуднути, то потрібно розуміти, як саме яйця впливають на ваше тіло і чи підходять вони вам вранці. Детальніше в цій темі розбирався "Ми-Україна".
Ситно, але не завжди корисно
Самі яйця є не надто калорійними, зокрема в одному яйці не більше 70–80 ккал. Однак проблеми починають виникати тоді, коли ми починаємо додавати до них інші продукти: хліб, ковбасу, масло чи сир.
Ба більше, цей продукт, як правило, готують на олії, що значно збільшує їх калорійність. Тож такий сніданок точно не підійде тим, хто худне, особливо, якщо він складається одразу з кількох яєць - такий ранковий прийом їжі може “потягнути” на 500–700 ккал, а це третина або навіть половина добової норми для тих, хто намагається знизити вагу.
Якщо не контролювати порції та добавки, можна легко перебрати калорії ще до настання обіду.
Швидкий голод і не тільки
Ще одна проблема сніданку з яєць - практично повна відсутність клітковини. Без овочів або злаків їжа не дасть вам відчуття насичення на тривалий час. До того ж білок з яєць дуже швидко засвоюється, тож вже за кілька годин вам знову захочеться їсти. Якщо не подумати про перекус, то може виникнути спокуса з'їсти щось калорійне або солодке впродовж дня, а то й перед сном.
Якщо порівнювати, то сніданок із каші, фруктів і насіння забезпечуватиме повільне засвоєння, більш стабільний рівень цукру в крові та значно менше відчуття голоду протягом дня.
Шлунок також не радітиме
Не всім яйця підходять для ранкового прийому їжі. У деяких людей вони можуть спричинити важкість, здуття або навіть нудоту. Особливо відчутними ці симптоми стають, якщо у людини вже є проблеми з травленням, печінкою чи жовчним міхуром. У них сніданок з яєць може спровокувати появу дискомфорту, який триватиме впродовж всього ранку, і це точно не допомагатиме починати день з енергією.
Що краще їсти тим, хто хоче схуднути
Сніданок повинен бути легким, смачним і корисним. Ось декілька варіантів:
- Вівсянка на воді або рослинному молоці з ягодами, ложкою насіння чи горіхів;
- Смузі з бананом, шпинатом, яблуком та ложкою лляного насіння;
- Гречка з овочами на парі;
- Цільнозерновий хліб із авокадо і томатом;
- Творог із фруктами, без цукру.
Всі вищеперелічені страви не лише корисні, але й допомагають довше залишатися ситими без зайвих калорій.
На завершення додамо, що назвати яйця "шкідливим продуктом" досить важко, проте вони не завжди будуть доречними саме на сніданок. Особливо, якщо ви маєте на меті знизити вагу. В такому випадку після пробудження краще смакувати чимось легким і уникати жирних і солоних добавок.
Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" писав про те, які продукти найкраще розганяють метаболізм, тож вони є ідеальним варіантом на сніданок і під час схуднення.
