У середині літа, коли перець активно формує та наливає плоди, рослини мають особливу потребу в збалансованому живленні. Саме в цей період закладається  те, яким буде смак, розмір і соковитість майбутнього врожаю, тому підживлення має бути своєчасним, правильним і ефективним. Але як не нашкодити, уникнути зайвого азоту і дати рослинам саме ті поживні речовини, які потрібні для плодоутворення?

У цій статті розповідаємо, чим саме підживити перець у фазу наливання плодів, коли краще це робити та які добрива обрати — органічні чи мінеральні.

Навіщо підживлювати перець у період плодоношення

Коли на кущах вже з’явилися зав’язі й розпочався активний ріст плодів, рослина витрачає величезну кількість поживних речовин з ґрунту. Якщо не забезпечити перцю потрібний набір мікро- й макроелементів, плоди можуть залишитися дрібними, неправильно сформованими, зі зниженою лежкістю. Часто у цей період спостерігається також опадання зав’язі, деформація плодів, поява гіркуватого присмаку. Саме тому підживлення в фазу наливання перців — критично важливе для майбутнього врожаю.

Найоптимальніший час — перша половина липня та весь серпень, залежно від клімату та фази розвитку кущів. Підживлення бажано проводити ввечері або рано-вранці, у похмурий день, після поливу або дощу. Коренева система перцю дуже чутлива до пересихання, тому важливо, щоб підживлення відбувалося на вологому ґрунті.

Які поживні речовини потрібні перцю під час наливання плодів

У цей період пріоритетом для внесення є фосфор і калій, які відповідають за ріст, смак і якість плодів. Натомість надлишок азоту небажаний: він стимулює ріст зеленої маси, але затримує дозрівання. Крім того, перець потребує кальцію, магнію, бору та інших мікроелементів. Їхня нестача може проявлятися у вигляді гнилі, побуріння кінчиків плодів, пожовтіння листя або осипання зав’язі.

Найкращі добрива для підживлення перцю влітку

• Зольний настій (органіка з калієм). Під час плодоношення це одне з найкращих калійних добрив. Для приготування настою 1 склянку деревної золи розводять у 10 л теплої води, настоюють 24 години, проціджують і поливають під корінь. Таке підживлення не лише насичує калієм і мікроелементами, а й знижує кислотність ґрунту.
• Монофосфат калію. Це мінеральне добриво, яке ідеально підходить для перцю в період наливання плодів. Містить 50% калію і 33% фосфору. Його можна застосовувати як кореневе (10 г на 10 л води), так і позакореневе (5 г на 10 л води) підживлення.
• Калімагнезія. Підходить для піщаних ґрунтів із низьким вмістом магнію. Сприяє підвищенню вмісту цукрів у плодах. На 10 л води — 20 г препарату.
• Настій перегною або компосту. Органічна витяжка збагачує ґрунт мікроелементами, стимулює мікрофлору та покращує загальний стан рослини. Приготування: 1 л перегною настояти в 10 л води добу, процідити й полити під корінь.
• Комплексні добрива з мікроелементами. Зокрема ті, які містять бор, кальцій, магній (наприклад, "Майстер", "Яра", "Плантафол"). Їх зручно використовувати для позакореневих обробок кожні 10–14 днів.

Чого уникати при підживленні перцю

• Надлишку азоту: він спричиняє жиру в кущі та гальмує дозрівання плодів. Якщо листя дуже темне й велике — це сигнал про перенасичення.
• Підживлень у спеку: мінерали можуть обпалити листя. Краще дочекатися вечора або ранку.
• Занадто частих добрив: перець добре реагує на помірне, але регулярне підживлення — не частіше раз на 10–14 днів.

Окрім основного живлення під корінь, перцю дуже корисні обприскування по листку — вони дають швидкий ефект і заповнюють нестачу мікроелементів. Особливо ефективні:

• Обробки монофосфатом калію (5 г/10 л),
• Обприскування борною кислотою (2 г/1 л води) для кращого збереження зав’язі,
• Магнієво-кальцієві підживлення, якщо спостерігається скручування листя або загнивання кінчиків плодів.

Також читайте на "Ми-Україна", як краще саджати перець, щоб кущі дали вп'ятеро більше врожаю.