Напій на основі гвоздики - це не просто теплий пряний чай, а справжній дар природи для організму. Він може стати корисною заміною аптечним засобам, якщо ви відчуваєте перші ознаки застуди, маєте труднощі зі шлунком або навіть просто прагнете підтримати свій захист від хвороб. Детальніше про користь цієї спеції та про те, як правильно готувати з неї цілющі відвари, розповість "Ми-Україна".
Що таке гвоздика і в чому її користь?
Спецію отримують із нерозкритих квіткових бутонів дерева, яке росте в теплих краях, зокрема на індонезійських островах. Хоча її часто додають до страв як пряну приправу, у традиційній медицині гвоздика давно відома як природний засіб, що має надзвичайно велику кількість корисних властивостей.
У складі гвоздики головну роль відіграє евгенол - це природна сполука, яка має декілька особливих можливостей, а саме:
- зменшувати запалення,
- знеболювати,
- боротися з мікробами,
- нейтралізувати шкідливі речовини в організмі.
Завдяки вищепереліченим властивостям гвоздичний настій може стати корисним союзником під час застуд, при дискомфорті в шлунку, головному болі чи навіть емоційному перенавантаженні.
Правильне приготування корисного чаю
Для того, щоб зробити гвоздичний чай, достатньо взяти кілька сушених бутонів і гарячу воду.
Детальніше нижче:
- гвоздика - 4–5 бутонів,
- окріп (гаряча вода) - 250 мл.,
- мед, лимон, кориця або імбир - за бажанням.
Як приготувати:
- Залийте гвоздику окропом;
- Накрийте кришкою й дайте настоятись 10–15 хвилин;
- Процідіть напій і, за бажанням, додайте мед або лимон;
Такий напій виходить ароматним і пряним, з ледь відчутною гірчинкою. Його приємно і корисно вживати як теплим, так і в охолодженому вигляді.
Коли і кому рекомендовано пити такий чай?
Є ситуації, коли чай з гвоздики приносить найбільшу користь саме організму:
- При застудах та вірусах - допомагає боротися із запаленням у горлі, полегшує кашель і сприяє зниженню температури;
- Після їжі - стимулює травлення, зменшує здуття та спазми в шлунку;
- Для імунітету - зміцнює захисні функції організму;
- При втомі або стресі - аромат гвоздики діє заспокійливо та знімає нервове напруження.
При цьому варто наголосити, що забувати про обережність також не варто, адже зловживання таким напоєм користі не принесе. Двох чашок на день цілком достатньо, особливо якщо у вас підвищений тиск або проблеми з кислотністю шлунка.
Чай з гвоздики в народній медицині
У традиційній медицині різних народів гвоздику часто додають до лікувальних сумішей. Її змішують з такими спеціями, як імбир, кардамон чи кориця, щоб приготувати оздоровчі настої, які сприяють очищенню організму, зменшують запальні процеси та допомагають підтримувати енергію.
В аюрведичних практиках гвоздика розглядається як природний засіб для гармонії внутрішньої енергії, стимуляції кровообігу та підвищення життєвої сили, включаючи роль природного афродизіаку.
На завершення хочемо підкреслити, що гвоздичний чай по праву можна вважати не лише смачною альтернативою звичним напоям, а й справжнім природним еліксиром здоров'я.
Нагадаємо, як раніше "Ми-Україна" писав про те, завдяки регулярному споживанню яких корисних напоїв вам вдасться зменшити зморшки.
