Цей глінтвейн із яблучного соку – ідеальний варіант для тих, хто хоче зігрітися без алкоголю. Напій сподобається дітям, тим, хто піклується про своє здоров'я і не вживає алкоголь. А для тих, хто все-таки хоче додати трохи святкового настрою, можна збагатити глінтвейн ромом чи коньяком.
Як приготувати безалкогольний глінтвейн на яблучному соці — читайте у статті "Ми-Україна".
Яблучний безалкогольний глінтвейн
Перш ніж почнете готувати, врахуйте, що якщо ви любите більш насичений смак, залиште глінтвейн настоятися під кришкою 10-15 хвилин після зняття з вогню. Подавайте напій із кружечками лимона чи апельсина для яскравішого вигляду.
Інгредієнти:
- 600 мл яблучного соку;
- 300 мл води;
- цедра 1 лимона;
- 2 палички кориці;
- 2 гвоздики;
- 3 горошини духмяного перцю;
- 1/4 чайної ложки меленого імбиру;
- 2 зірочки бадьяна;
- 1/2 яблука;
- мед або цукор (за смаком).
Приготування:
- У каструлю налийте яблучний сік і воду. Додайте дрібно натерту цедру лимона та всі спеції.
- Яблуко розріжте навпіл і одну половину наріжте тонкими скибочками. Додайте їх до соку.
- Поставте каструлю на середній вогонь.
- Прогрівайте напій, але не доводьте до кипіння.
- Орієнтуйтесь на появу перших бульбашок – як тільки вони з’являться, зніміть каструлю з вогню.
- У гарячий напій додайте мед або цукор за смаком, добре перемішайте.
- Розлийте глінтвейн у теплі чашки та насолоджуйтесь ароматним зимовим напоєм!
Таокж дізнайтеся рецепти п'яти видів глінтвейну з різних фруктів та з додаванням прянощів.
