Осінь – це час тепла й затишку, навіть якщо за вікном холод і дощ. У такий час особливо хочеться загорнутися у плед і насолодитися чашкою ароматного гарячого напою.
"Ми-Україна" підготував для вас добірку з п’яти простих рецептів, які допоможуть зігрітися вдома й створять справжню осінню атмосферу.
Безалкогольний глінтвейн
Інгредієнти:
- 500 мл виноградного або яблучного соку
- 1 апельсин
- 2–3 палички кориці
- 3–4 гвоздики
- мед – за смаком
Приготування: Сік влити у каструлю, додати спеції та нарізаний апельсин. Підігрівати на слабкому вогні 10–15 хвилин, не доводячи до кипіння. Перед подачею додати мед. Напій виходить ароматним і зігріваючим, чудова альтернатива класичному глінтвейну.
Імбирний чай з медом і лимоном
Інгредієнти:
- 1 л води
- 3–4 см кореня імбиру
- 2 ст. л. меду
- сік половини лимона
Приготування: Імбир нарізати тонкими скибочками, залити водою та варити 5–7 хвилин. Трохи охолодити, додати мед і лимонний сік. Такий чай не лише зігріває, а й зміцнює імунітет.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Варення з груш із шоколадом та фундуком — вишуканий рецепт
Гарячий шоколад
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 100 г чорного шоколаду
- 1 ст. л. какао
- 1 ст. л. цукру
- дрібка кориці
Приготування: У гаряче молоко додати шоколад, какао та цукор. Постійно помішуючи, варити до розчинення. Приправити корицею. Виходить густий та насичений напій, ідеальний для холодного вечора.
Пряний чай масала
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 1 ч. л. чорного чаю
- 2–3 зерна кардамону
- паличка кориці
- 2–3 гвоздики
- дрібка меленого імбиру
- мед або цукор за смаком
Приготування: У молоко додати спеції та довести до кипіння. Потім всипати чай і варити ще 3–4 хвилини. Процідити й підсолодити. Масала створює особливий затишок і має неповторний пряний аромат.
Какао з маршмелоу
Інгредієнти:
- 500 мл молока
- 2 ст. л. какао
- 2 ст. л. цукру
- жменька маршмелоу
Приготування: У гаряче молоко додати какао та цукор, добре розмішати до однорідності. Розлити по чашках і зверху покласти маршмелоу. Вони почнуть плавитися, створюючи солодку й ніжну пінку.
Всі фото: freepik.com
Раніше "Ми-Україна" розповідав, якими саме рослинами потрібно запастися вже сьогодні, аби смакувати власноруч приготованим, запашним чаєм у холодну пору року.
