У розпал літа важко втриматися від порції улюбленого морозива, але не кожен заморожений десерт на полицях магазинів вартий вашої уваги. Щоб уникнути продуктів із шкідливими добавками й отримати дійсно натуральний смак, достатньо звернути увагу на одну важливу деталь — чотири цифри на упаковці. Йдеться про позначення державного стандарту, за яким виготовлено продукт.
Що означають коди на упаковці від морозива та як обрати натуральний якісний продукт — читайте на "Ми-Україна".
Що означають коди на упаковці з-під морозива
Саме код ДСТУ допомагає зрозуміти, чи перед вами справжнє морозиво на основі молока, чи лише його імітація з додаванням замінників жиру. Найбільш бажаним показником є 4733:2007 — саме він означає найвищу якість та безпечність складу.
Що означають коди на морозиві:
- ДСТУ 4733:2007 — це найвищий рівень якості. Такий стандарт позначає морозиво, виготовлене винятково з натурального молока або вершків, без жодних рослинних жирів. Під цим кодом продається вершкове, молочне морозиво або пломбір. Продукт відповідає жорстким вимогам і найчастіше має вищу ціну, але й користь — максимальна.
- ДСТУ 4735:2007 — такий код означає, що морозиво має змішаний склад: разом із молочними жирами використовуються й інші, зокрема тваринного походження. Це може впливати на смак, якість і засвоюваність продукту, хоча таке морозиво буде дешевшим.
- ДСТУ 4734:2007 — стосується не вершкових видів, а фруктово-ягідних варіантів: сорбетів, фруктового льоду тощо. Такий продукт може бути доречним для тих, хто не вживає молока або хоче зменшити калорійність.
Особливо уважними слід бути з імпортними продуктами та морозивом невідомих брендів — якщо на етикетці взагалі не вказано стандарту, це вже тривожний сигнал. Такий товар не перевірявся за державними нормами, і його якість лишається сумнівною.
Отже, якщо шукаєте справжнє морозиво, шукайте на упаковці цифри 4733:2007. Це ваш надійний орієнтир на користь, безпечність і справжній молочний смак.
А ще читайте, чи справді знежирені молочні продукти корисні для здоров'я та чи можна заміняти вершкове масло на маргарин.
